首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
四川
>
成都
>
美食
火腿鸡丝卷
[移动版]
[查看地图]
成都地名
成都特产
成都美食
成都名人
成都旅游景区
风味小吃,因形如一堆切好后堆码整齐的鸡丝而得名。火腿鸡丝卷松泡滑润,具有火腿香味,为蒸点中的高档品种。
制法:熟瘦火腿用刀剁成细末;精白面粉加入面粉和清水揉成面团,发醇后,放食碱扎正碱色,加入少量化猪油揉匀,放案板上用面杖擀成0.5厘米厚的片,在面皮上刷上一层化猪油,再将火腿的细末均匀的撒上,然后将面皮卷成圆筒状,搓长,切成长段,对剖开后刀口向下,压平,顺切成丝,并成一束,用手抓住丝的两头,向外稍扯长,放入蒸笼中大气蒸熟,取出,用刀切去两头不齐之外,中间切成长约6厘米的段即成。
下一美食:
郫县豆瓣鱼
[以上内容由网友"
Demi
"分享。]
标签:
火腿鸡丝卷
火腿鸡丝卷介绍
都江堰特产
以下与火腿鸡丝卷相关信息:
龙图四九酒
道明腌肉
安仁蓝莓
九尺板鸭
羊马渣渣面
韩包子
牙牙饭
布郎李
杜仲腰花
鱼头火锅
野人狼酒
四川榨菜
以下火腿鸡丝卷相关信息关注度最高:
新津河鲜
鸡片汤
四川火锅
老腊肉
天主堂鸡片
杜仲腰花
烟薰鸭子
三溪脐橙
发饽饽
西岭雪山青梅酒
成都“二荆条”
九尺大棚蔬菜
全国地名搜索
最近更新:
·江溪街道
·尹山村
·三阳镇
·郝北镇
·驼坊村
·申家村
·龙江村
·榆树镇
·荣玛乡
·长阳社区
·江口村
·吕集社区
·城北社区
·响水镇
·程家庄村
·南卫村
·双塔镇
·农林村
·仓场社区
·昌鑫花园社区
·大浮杨梅
·张河村
·下院村
·新舍科村
·东杨庄乡
·鸡鸣驿乡
·大昆仑经营所
·阿瓦提乡
·扩达乡
·小北台村
·花港苑村
·永盛社区
·张李冯村
·小张村
·上寺烟村
·姚家岭村
·张家河村
·小常村
·北四渠村
·屯佃社区
·刘卓
·物流园区(竹西街道)
·独墅湖社区
·常村村
·下洼村
·青罕镇
·张地营子乡
·朝东镇
·地梨港社区
·白堆子社区
·桥头村
·店坵村
·垣上村
·王进村
·大济沟村
·义联庄乡
·南寨村
·北兴街道
·明秀南社区
·后秦各庄村
最热关注:
·江溪街道
·尹山村
·三阳镇
·郝北镇
·驼坊村
·申家村
·龙江村
·榆树镇
·荣玛乡
·长阳社区
·江口村
·吕集社区
·城北社区
·响水镇
·程家庄村
·南卫村
·双塔镇
·农林村
·仓场社区
·昌鑫花园社区
·大浮杨梅
·张河村
·下院村
·新舍科村
·东杨庄乡
·鸡鸣驿乡
·大昆仑经营所
·阿瓦提乡
·扩达乡
·小北台村
·花港苑村
·永盛社区
·张李冯村
·小张村
·上寺烟村
·姚家岭村
·张家河村
·小常村
·北四渠村
·屯佃社区
·刘卓
·物流园区(竹西街道)
·独墅湖社区
·常村村
·下洼村
·青罕镇
·张地营子乡
·朝东镇
·地梨港社区
·白堆子社区
·桥头村
·店坵村
·垣上村
·王进村
·大济沟村
·义联庄乡
·南寨村
·北兴街道
·明秀南社区
·后秦各庄村
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com