首页
京
津
冀
晋
蒙
辽
吉
黑
沪
苏
浙
皖
闽
赣
鲁
豫
鄂
湘
粤
桂
琼
陕
甘
青
宁
新
渝
川
黔
滇
藏
港
澳
台
推荐
美
加
日
韩
泰
您现在的位置:
首页
>
中国
>
四川
>
宜宾
>
美食
叶儿粑
[移动版]
[查看地图]
宜宾地名
宜宾特产
宜宾美食
宜宾名人
宜宾旅游景区
叶儿粑又叫艾馍,原是川西农家清明节的传统食品。1940年,新都天斋小食店将艾馍精心改制,更名为叶儿粑。制作叶儿粑选料考究,工艺精细,具有色绿形美、细软爽口的特点,为四川名小吃之一。用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心,外裹鲜橘子叶,置旺火蒸。特色是清香滋润,醇甜爽口,荷香味浓,菜分两味,咸鲜味美。
主料:糯米粉、碎米芽菜肉馅。
作法:
1、将糯米粉用温水拌和成面团。
2、将碎米芽菜肉馅包入面团中呈鹅蛋状。
3、入笼蒸透即可。
下一美食:
鱼香肉丝
[以上内容由网友"
Scott
"分享。]
标签:
叶儿粑
叶儿粑介绍
屏山县特产
以下与叶儿粑相关信息:
叶儿粑
鱼香肉丝
缠丝焦饼
金钱酥
甜黄菜
叙府小磨麻油
李庄白糕
以下叶儿粑相关信息关注度最高:
叙府小磨麻油
叶儿粑
李庄白糕
甜黄菜
缠丝焦饼
鱼香肉丝
金钱酥
全国地名搜索
最近更新:
·西方婚礼风俗大观
·花仙峡
·西宅子头社区
·红旗岗村
·天青坑村
·裔家村
·水弄堂
·朱葵
·锅茶
·沙坡村
·长滩村
·大石坝村
·裕固族春节
·曾玙
·城后村
·东街社区
·嘎拉乡
·满井东队村
·适合一个人散心的地方
·兵马俑为什么不挖了
·糊鱼汤
·谭子山镇
·广丰村
·宋庄社区
·冬至日--元始天尊圣诞
·梁赞
·银子岩
·中都佛苑
·寿光欢乐海岸旅游区
·山前村
·茂名开煲狗肉
·李德友
·太古轮船公司营口分公
·晓丰社区
·高观镇
·高乐社区
·刘少奇旧居
·土楼博物馆
·臧坤
·蒋伊
·北门村
·桃园村
·郭治优
·王韬
·连家沟社区
·傅家镇
·柳坑社区
·港南社区
·黎锦曜
·孙明权
·恽代英烈士殉难处
·窦仪
·毛坪村
·沙庄村
·拉祜族的抢头巾
·瑶山茶油
·朱鹤新
·夫子头村
·官坊村
·程庄镇
最热关注:
·西方婚礼风俗大观
·花仙峡
·西宅子头社区
·红旗岗村
·天青坑村
·裔家村
·水弄堂
·朱葵
·锅茶
·沙坡村
·长滩村
·大石坝村
·裕固族春节
·曾玙
·城后村
·东街社区
·嘎拉乡
·满井东队村
·适合一个人散心的地方
·兵马俑为什么不挖了
·糊鱼汤
·谭子山镇
·广丰村
·宋庄社区
·冬至日--元始天尊圣诞
·梁赞
·银子岩
·中都佛苑
·寿光欢乐海岸旅游区
·山前村
·茂名开煲狗肉
·李德友
·太古轮船公司营口分公
·晓丰社区
·高观镇
·高乐社区
·刘少奇旧居
·土楼博物馆
·臧坤
·蒋伊
·北门村
·桃园村
·郭治优
·王韬
·连家沟社区
·傅家镇
·柳坑社区
·港南社区
·黎锦曜
·孙明权
·恽代英烈士殉难处
·窦仪
·毛坪村
·沙庄村
·拉祜族的抢头巾
·瑶山茶油
·朱鹤新
·夫子头村
·官坊村
·程庄镇
注:数据来自网络,仅供参考。欢迎
纠错
!
欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们
联系方式
免责声明
网站合作
我要供稿
粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:
service@ke263.com