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红焖肉

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红焖肉
　　红焖肉与梅菜扣肉、香芋扣肉、赣南荷包胙等等客家名菜齐名，油润柔糯，味美异常，红红旺旺，是办喜事的必备菜。以前说用来压碗底的菜，就是怕菜食得太光，主人没面。用来煮肉的粬有降血脂的功效。

下一特产：搏丸烩
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标签： 红焖肉 红焖肉介绍 蕉岭县特产 客家十大名菜

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