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搏丸烩，有牛肉搏丸捞猪肉搏丸，把打好的肉丸加配料用滚汤烩。当然这个菜也可以是客家敛蒸肉丸或者家庭牛肉丸。客家话“丸”同“圆”同音，象征幸福团圆。以牛肉搏丸为代表，爽口味浓。最传神的说法是，好搏丸跌下地还可以弹回桌面。……[详细] |
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酿豆腐的馅料选用剁成碎粒的香菇、鱿鱼、虾仁、猪肉等，拌少量味精、白盐、淀粉，一齐塞入鲜嫩的豆腐块中间，或蒸或焖，或煲或炸或煮，熟后即可食用，寒冬季节开锅吃酿豆腐，别有一番风味 是客家菜的代表，鲜嫩滑香，营养丰富。一家煮，十家香，是客家逢年过节的保留菜式。……[详细] |
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呼玛马铃薯为农产品地理标志产品。 呼玛县是大兴安岭地区唯一的农业生产县，地处黑龙江流域腐殖黑土地带，土地肥沃，土质松软，土壤含钾高，为马铃薯提供了有利的生产条件。在普通栽培条件下也可获得较高的产量。所产马铃薯产量高、质量好。 呼玛县地处北纬51度，种植马铃薯有得天独厚的地域优势。但长期……[详细] |
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满洲里套娃景区是国家5A级旅游景区——中俄边境旅游区的重要组成部分，是以满洲里和俄罗斯相结合的历史、文化、建筑、民俗风情为理念，集吃、住、行、游、购、娱为一体的大型俄罗斯特色风情园。景区内设套娃世界、欢乐地带、套娃剧场、俄罗斯民俗体验馆、俄蒙演艺剧场、极限乐园六大功能区，拥有享誉世界的俄罗……[详细] |
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安顺麻饼已有200多年历史，是贵州传统名点之一。安顺麻饼以面粉、饴糖、食油作主料，加入洗沙及冬瓜糖制成馅心，用土炉烘烤而成。按馅料分为洗沙、火腿、叉烧、水晶、白糖等类别，其中以洗沙麻饼最为出名，具有皮……[详细] |
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主人把砖茶捣成碎末，加水煎熬，待茶水卷着茶末哗哗响起时，倒进鲜牛奶熬开后，便可喝了。喝着这样的奶茶，从风雪严寒归来的牧人顿时暧和了身子。一碗奶茶、一把抓饭、几块羊肉、几块奶酪，就是一顿美餐了。……[详细] |
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大石桥为河北省文物保护单位。 石家庄大石桥位于火车站大桥路，1907年由正太铁路员工倡议并捐资修建。1906年和1907年，芦汉铁路与正太铁路相继通车，给当地东西交通造成极大不便，伤亡事故时有发生，因当时管理铁路的法国人不肯修桥，正太铁路全线员工遂自筹资金，每人捐献一天工资修筑而成。从此……[详细] |
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