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乾务软骨鲮
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产于乾务水库的蒲竹坑一带，形似普通鲮鱼，但鱼身光滑，胸部一凹痕，煮熟后其骨透明，乳白色，食之如粉丝，鱼肉鲜嫩美味。( 珠海)
下一美食：
黄杨荔枝
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乾务软骨鲮
乾务软骨鲮介绍
斗门区特产
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