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地胆头胡鸭汤

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　　地胆头胡鸭汤

　　高州草药资源十分丰富，当地人喜欢用作食疗之用。如地胆头具有清热解毒的作用，配合上番鸭，炮制出的地胆头胡鸭汤，有清热解毒祛火的功效，最适合现时天气饮用。

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下一美食：何茂公十锦菜
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