您现在的位置: 首页 > 中国 > 湖南 > 衡阳 > 特产

鱼头豆腐

[移动版] [查看地图]
衡阳地名 衡阳特产 衡阳美食 衡阳名人 衡阳旅游景区
鱼头豆腐
　　　衡阳风味名菜。制法为：花鲢鱼头带半片鱼肉（今大多用额鱼头），洗净斩去吻部，间隔划几刀 ，正面抹上酱油，剖面抹上豆瓣酱，入锅茶油煎至两面金黄色，加人酱油、糖及清水运量，烧鱼片刻，再放人豆腐块、香菇、生姜末等煮至 烂熟入味，撒入葱花、味精，浇上熟猪油，一起锅碗盛，即成。乘热食之，汤鲜味美，爽口宜人。

下一特产：排楼汤圆
[以上内容由网友"Demi"分享。]
标签： 鱼头豆腐 鱼头豆腐介绍 衡阳县特产 豆腐

以下与鱼头豆腐相关信息：

以下鱼头豆腐相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com