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小北臭豆腐以天然青草仔发酵，不加化学添加物，油炸过的豆腐还散发着淡淡的清香，广受欢迎；五香豆腐则是在大骨汤中，加入油豆腐、鱼丸、海带、大肠等5、6种材料，熬成含汤带料的美味。( 台南)……[详细] |
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分粗细两种，做法是：把磨好的豆浆去渣，放在锅内烧开后，用石膏或酸水慢点，同时投进一些青菜使其结块，再放上油盐佐料就成了细菜豆腐。豆浆不去渣，照上做法就是粗菜豆腐，俗称“连渣闹”。菜豆腐既可做主食也可做菜肴，用以老人寿辰或招待贵宾。……[详细] |
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观音豆干为地理标志保护产品。 观音豆腐干，又名"仁"字豆腐干。主产大竹观音乡，有百多年历史。因装压豆腐箱版上刻有36个"仁"字，制成的每大张（一市尺见方、重二两五钱）豆腐干上的36个小块中均显一个"仁"字，故称"仁"字豆腐干。视之，皮面光洁润滑细腻，呈金黄色；闻之，甘香味浓，芳香四溢，引……[详细] |
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泰安历史上就是一个盛产小杂粮的地区，小杂粮资源丰富，种类繁多，总计有20多个品种，主导品种有大豆、谷子、高梁、稻米、绿豆、红小豆、扁豆、爬豆等。常年种植面积30万亩，总产量6万吨，主要分布在宁阳县、东平县、新泰市和肥城市的丘陵及山区山镇。泰安小杂粮以籽粒大面均匀、光亮饱满、炖煮易烂、香酥可……[详细] |
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飞机坠毁人没有全尸，飞机都飞行在几千米的高空中，飞机一旦发生事故并且坠毁，人是不可能会活下来，并且也不会有完整的尸体，除非飞机坠落到海里，也许会有完整尸体，只要坠落到陆地上尸体会被摔碎，如同高空抛鸡蛋……[详细] |
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古城堡汉墓群为全国重点文物保护单位。 阳高县古城堡汉墓群位于阳高县城东南方６０里之古城堡周围，包括南梨园沟河东岸汉墓２５个。两岸汉墓１５个、古城堡北汉墓８个、古城堡东汉墓１０个。 古城堡汉墓群位于阳高县城南60里的古城镇，方圆面积为19平方公里范围内，以许家窑、靳家洼、单家窑、安家皂一……[详细] |
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侗族画家张国雄出生在楚南胜地洪江市黔城镇一个印染世家。他经过探索，运用油水分成原理，并根据传统民间印染工艺，创造了一种新型书画装饰工艺被著名书画家赵仆初誉为"继古创新，斯为第一"。其书画作品融工艺美术的机理制作和书画艺术的泼墨技法为一体，大胆、含蓄、沉沉、激越、飘柔、大气。省内外著名专家对……[详细] |
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伊尹是商代著名的思想家、政治家和军事家，同时，他还是一位美食家，对我国烹调做出了巨大的贡献。据史料记载，伊尹幼年的时候被寄养在一个厨师家里，跟着学习烹饪的方法。他长大之后，成为能烧一手好菜的烹饪大师，……[详细] |
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西朱封遗址为全国重点文物保护单位。 时代：新石器时代 位于山东省临朐县，1987年发现，遗址高出弥河河床8米，高出周围地面约2-3米，东，南，西三面有不同程度的破坏，现存面积约3万平方米.遗迹包括有大汶口，龙山，岳石，商周几个时期的遗物，是一个有大汶口文化遗存，而已龙山文化遗存为主，兼……[详细] |
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