咸食
材料为：萝卜、面粉、五香粉、味精、盐、食用油。
做法：将萝卜切成细丝，漓水后，放入由佐料调成的面糊里，下入温热的油锅中炸至金黄色即成。特色：里嫩外焦、香美可口，色泽金黄、香味扑鼻，健胃增食。
下一美食：“双脊”
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