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桔络鱼脑

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桔络鱼脑
　　　　鱼脑亦称明骨，是鲨鱼软骨的干制品。明骨经浸发去腥后，晶莹透明，质感柔滑。用明骨和蜜桔合烹成羹，爽滑香甜，微酸适口，是温州常见的甜菜
( 温州)
下一美食：碧绿虾仁
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标签： 桔络鱼脑 桔络鱼脑介绍 瓯海区特产 柑桔

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