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定胜糕

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定胜糕
　　定胜糕色是湖州的名点小吃，呈淡红，松软清香，入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内，摁实，面上用刀刮平，上笼用旺火蒸二十分钟，至糕面结拢成熟取出，翻扣在案板上即成。

下一美食：烂糊鳝丝
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标签： 定胜糕 定胜糕介绍 南浔特产

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