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酸鱼
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酸鱼是苗族厨师的厨艺。将鱼剖开洗净，撒上糯米、干椒粉，放坛子内腌上半月余，待鱼酸后出坛油炸，撒上葱花、姜末即成。此菜酸香四溢。
下一美食：
长荡湖螃蟹
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Vivian
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标签：
酸鱼
酸鱼介绍
金坛特产
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溧阳大栗
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