您现在的位置: 首页 > 中国 > 陕西 > 延安市 > 美食

西川炖羊肉

[移动版] [查看地图]
延安市地名 延安市特产 延安市美食 延安市名人 延安市旅游景区
　　子长县李家岔乡、安定镇、石家湾乡等地草原中生长大量的地椒草（又称“百里香”），羊只长期食用后，肉质香而无膻味。可作爆炒羊肉，也可清蒸羊肉。炖食时，连骨剁成块状。置入冷水内，文火炖烂，加入食盐、花椒、辣椒、生姜、大葱等调料，即成“炖羊肉”，其味道鲜美，荤而不腻，别具风味。
　　(暂无图片，欢迎提供。)
下一美食：黄龙玉米
[以上内容由网友"Fiona"分享。]
标签： 西川炖羊肉 西川炖羊肉介绍 子长县特产

以下与西川炖羊肉相关信息：

以下西川炖羊肉相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com