您现在的位置: 首页 > 中国 > 河北 > 邯郸 > 特产

大名核桃纹乌枣

[移动版] [查看地图]
邯郸地名 邯郸特产 邯郸美食 邯郸名人 邯郸旅游景区
大名核桃纹乌枣
　　产于河北大名。一般在9月中旬前后，挑选新鲜、果型端正、个头均匀的团枣为料，剔除烂果、软果和虫眼、色青、病斑果，入沸水锅煮一会就捞出，放入洁净凉水中浸渍。待果显出花纹后，捞至苇箔上风干水分，再进行烘烤熏制。一般反复熏烤8遍，火候掌握极严。前4遍主要熏烤水分。要求木材稍冒火头而有烟，温度适宜。后4遍主要为着色，要求木材冒浓烟不起火苗。成品呈卵圆形，乌黑光亮，肉质柔韧，味香甜、耐贮存，不易变质。
下一特产：磁州窑艺术瓷
[以上内容由网友"Debbie"分享。]
标签： 大名核桃纹乌枣 大名核桃纹乌枣介绍 大名县特产 枣

以下与大名核桃纹乌枣相关信息：

以下大名核桃纹乌枣相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com