您现在的位置: 首页 > 中国 > 广西 > 桂林 > 特产

恭城油茶鱼

[移动版] [查看地图]
桂林地名 桂林特产 桂林美食 桂林名人 桂林旅游景区
恭城油茶鱼
　　恭城油茶鱼是广西桂林恭城的一道特色菜。油茶鱼的鱼可以选用草鱼、鲤鱼、石斑鱼等，以石斑鱼为佳。新鲜的石斑鱼经清理后，切成又薄又大的鱼片，剔出的鱼骨可放入油茶中当底锅，也可以油炸食用，而鱼头则可配以桂林本地土椒西红柿红焖，可谓一鱼多吃。鱼片放入油茶中涮煮，口感鲜嫩，熬好的油茶鱼汤鲜美，既有油茶的风味，又有鱼汤的甜美，两者合二为一，真是人间极品。

下一特产：蜂窝芋角
[以上内容由网友"Joan"分享。]
标签： 恭城油茶鱼 恭城油茶鱼介绍 恭城瑶族自治县特产

以下与恭城油茶鱼相关信息：

以下恭城油茶鱼相关信息关注度最高：
全国地名搜索
最近更新:

最热关注:

注：数据来自网络，仅供参考。欢迎纠错！
欢迎各位网友积极参与，共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片，欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息，请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com