湖北郧西县有哪些特产(郧西野香椿非常有名)

发布于:2024-06-06 作者:丰景 阅读:13

湖北郧西县的特产包括郧西野香椿、板桥豆干、马头山羊、郧西杜仲、郧西黄姜、郧西山葡萄等。

郧西野香椿:食用部位为嫩梢,叶柄粗壮脆嫩,香气浓郁,具有独特的风味。

板桥豆干:得名于清朝画家郑板桥,制作原料为汉江水和优质的大豆。

马头山羊:属于国家重点推广的畜禽良种之一,具有出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美等特点。

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一、湖北郧西县有哪些特产

1、郧西野香椿

郧西香椿是很有名的,受到非常多朋友的青睐。香椿的食用部分为长10-15cm的嫩梢,叶柄粗壮脆嫩,叶片紫红,色泽鲜亮,香气浓郁,风味独特。

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2、板桥豆干

传说清朝着名画家、扬州八卦之一的郑板桥,曾在此建板石桥造福于民,后将此桥命名为板桥。郑板桥在此建桥时,最爱吃的一道菜就是用汉江水和优质大豆制成的豆干。当地百姓为了纪念郑板桥,就把这种豆干命名为“板桥豆干”。

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3、马头山羊

马头羊无角,头像马头,是国家重点推广的畜禽良种之一。郧西县的马头羊,年存栏量39.83万只,羊肉出肉率高、肉质细嫩、味道鲜美、无膻味。

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4、郧西杜仲

杜仲系杜仲科杜仲属落叶乔木,主要分布在长江流域中游一带,是一种重要的工业原料。郧西县位于长江中游汉江北岸,秦岭南麓,属于杜仲自然分布区,现有杜仲面积12.77万亩。

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5、郧西黄姜

黄姜学名盾叶薯蓣,属薯蓣科多年生缠绕茎草本植物,是传统中药材,在当地的种植历史悠久。郧西地理环境得天独厚,特殊的光、热、水、土和生态组合,决定了郧西黄姜良好生长和优良品质的形成。

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6、郧西山葡萄

郧西山葡萄的独有特性和品质形成,与本地的气候、生态环境和自然条件密切相关。郧西山葡萄含丰富的营养,生食味酸甜可口,富含浆汁,可作为酿造葡萄酒的上佳原料。

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7、其它

包括鱼羊一锅鲜、花馍、核桃、神仙豆腐等。

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二、郧西县简介

郧西县是湖北省十堰市下辖县,地处鄂西北边陲,汉江中上游北岸,北依秦岭,南临汉江,地扼秦楚要冲,因位于郧县以西而得名。

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