吉林龙井市的特产(长白山黑木耳是当地著名的土特产)

发布于:2024-06-06 作者:农事如意 阅读:165

吉林龙井市的特产有龙井苹果梨、龙井辣白菜、长白山人参、长白山黑木耳等。

龙井苹果梨:龙井苹果梨果大肉多,肉色乳白,汁液丰富,甜酸适中,每年9月下旬成熟上市。

龙井辣白菜:龙井辣白菜为朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,不论粗茶淡饭,亦或是美酒佳肴,均离不开辣椒白菜。

长白山人参:吉林长白山人参形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香而味微苦。

吉林龙井市的特产,长白山黑木耳是当地著名的土特产

一、吉林龙井市的特产

1、龙井苹果梨

(1)龙井苹果梨是由1921年从朝鲜引种6棵梨的接穗,与今龙井市桃源乡小箕村的耐寒山梨嫁接而成的。

(2)苹果梨树喜冷凉湿润的气候,耐高寒,每年5月中旬开花,9月下旬果实成熟,幼树长至4-5年即可结果,8-9年进入盛果期。

(3)龙井苹果梨果大肉多,果核小,无死细胞,肉色乳白,汁液丰富,甜酸适度并耐储,以其汁多果脆在香港市场上被评为“吉林甜梨”。

吉林龙井市的特产,长白山黑木耳是当地著名的土特产

2、龙井辣白菜

(1)龙井辣白菜是朝鲜族世代相传的一种佐餐食品,在吉林省朝鲜族的家庭之中,不论粗茶淡饭,还是美酒佳肴,都离不开辣白菜佐餐,没有这道味道鲜美的小菜,总会觉得有些缺憾。

(2)龙井位于东北平原,土地肥沃,有丰富的水资源,气温属于中温带湿润季风气候,特别适宜大白菜的生长。

吉林龙井市的特产,长白山黑木耳是当地著名的土特产

3、长白山人参

(1)人参为五加科,人参属植物,一般所说的人参是指其干燥根。吉林长白山人参以其形美、质坚硬,断面皮部显裂隙,形成层明显,气微香,味微苦且甘被誉为人参中珍品。

(2)其次吉林长白山红参以其质硬而脆,断面平坦,气微香,味微苦且甘及有效成份含量较高闻名遐尔。

吉林龙井市的特产,长白山黑木耳是当地著名的土特产

4、长白山黑木耳

(1)黑木耳别名木耳,为木耳科食用真菌,是长白山区著名的土特产。如今木耳的营养价值和食疗作用已越来越受到人们的重视,市场的需求量日益增大,而且已能大规模人工栽培。

(2)长白山区的木耳以肉质肥厚、表面平滑、滑嫩可口而驰名,销于全国,出口日本、东南亚、香港等10余个国家和地区。

吉林龙井市的特产,长白山黑木耳是当地著名的土特产

二、吉林龙井市简介

1、龙井市属于中温带大陆性季风气候。一年四季分明,冬冷夏热。

2、龙井市是吉林省延边朝鲜族自治州辖县级市。位于吉林省东南部,长白山东麓。龙井市称为延吉市的“后花园”,境内著名景点较多,来游玩的朋友也比较多。

标签: 特产

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