您现在的位置 : 首页 > TAG信息列表 > 坛子肉介绍

坛子肉介绍

历史:“坛子肉”始于清代。因肉用瓷坛炖成,故名。据传,创制该菜的是济南凤集楼饭店的厨师。在清代袁枚所著《随园食单》中就有“磁坛装肉,放砻糠中慢煨,方法与前同,总须封口”的记载特点:用猪肋条肉煨制而成。成菜色泽深红,肉烂汤浓,肥而不腻 ,鲜美可口工艺:将猪肋条肉洗净,切成2厘米见方的块,放入……[详细]
泸西洋芋泥因其外焦里嫩、色黄香脆,是当地人们最喜欢吃的食品之一。其做法简单:把生洋芋洗净煮熟后,去皮捏碎,放入少量食用盐做成汤圆大小的样子,在锅里放入植物油烧热,把洋芋泥倒入锅里油炸至至金黄色,捞起即可食用,味道佳美、香脆可口,市场售价为20元/公斤。……[详细]
梅里斯洋葱为地理标志保护产品。  “梅里斯洋葱”,黑龙江省达斡尔族区梅里斯乡特产。中国国家地理标志保护产品。品质优良,其营养成份含量要比其它地区的洋葱高出0.3个百分点。远销俄罗斯、日本、韩国、菲律宾等多个国家和地区。获国家批准的-绿色食品标识。   “梅里斯洋葱”,系指黑龙江省达斡尔族区……[详细]
车站遗址为文化旅游景点。  车站遗址  车站遗址位于普晴林场中沙八公路边,为抗日战争时期美军军站所在地,地势平坦,森林环绕,现有数栋石砌民居。当年,援华美军工兵营驻守晴隆,协同中国地方政府维护滇黔公路和战时备用的沙八公路,记录了当年援华美军在睛隆支持中国人民抗击日本侵略者这段历史。  (暂……[详细]
当年在《薛平贵与王宝钏》这个电视剧很火,在古代的时候就有许多相关的戏曲和文学作品,后来也还有人根据这些故事创作歌曲等作品出来,不过据说在历史上他们两个人也是有一定的原型的,那么王宝钏的真实历史是什么呢……[详细]
国家级风景名胜区西岭雪山位于四川省成都市大邑县境内(距成都95公里),总面积482.8平方公里。区内大雪山海拔5364米,是成都第一峰,终年积雪不化,在阳光照射下,洁白晶莹,银光灿烂,秀美壮观。唐代大诗人杜甫盛赞此景,写下了“窗含西岭千秋雪,门泊东吴万里船”的绝句。西岭雪山也因此得名。  ……[详细]
在历史上,凤雏的确看透了刘备的假仁义。凤雏先生帮助过刘备很多,同时也受邀辅佐刘备。然而伴君如伴虎,在伴随刘备的过程中,凤雏先生明白刘备所标榜的仁义其实是假仁假义,实际上刘备是一个非常自私的人。因此原本……[详细]

欢迎各位网友积极参与,共同创建我们美好的家园。如果您有介绍家乡的文字、图片,欢迎与我们联系
关于我们 联系方式 免责声明 网站合作 我要供稿 粤ICP备17154672号-3
如发现政治性、事实性、技术性差错和版权方面的问题及不良信息,请及时与我们联系 E-mail:service@ke263.com