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九达天衢坊坐落在辖区西部，旧州城聚秀门（俗称大西门）外古驿道上（今米市街），系明代建筑。九达天衢坊4柱3孔，南北向，为木石结构。牌坊上方为木石拱，挑檐，黄琉璃瓦盖顶。下部为南北向4条青石基础，4根木质圆柱插入基石，两侧各有两根斜柱支撑。基石上雕有石-8只，均为伏卧状。中跨横眉上有“九达天衢……[详细] |
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咸笋包 是湖头特有的名品。咸笋包内馅咸香，外皮细韧。皮的制法为先将糯米磨成浆，放进细布袋中压去水份。另选野生肥嫩的野菜——紫菊，煮熟捞出压干，放在石臼里春得勺化无渣，再和糯米泥、红糖搓捏均匀，用手捏成团后压扁，包上笋和肉泥等，底部垫上一小块粽叶，放在蒸笼里蒸熟。在表面抹上少许葱油，……[详细] |
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詹姆斯堡（1706－19世纪中期）可能是安提瓜岛上让人印象最深刻的建筑物了，因为堡垒上还留有所有的加农大炮。而其他所有堡垒中的-都于1869年被当作废旧物品以六便士/英担的价格销售一空，这样也使得詹姆斯堡成为了最独特的一个。 约1703年的时候，圣约翰（St. John’s）迅速发展，规……[详细] |
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龙头矶堤为县级文物保护单位。 龙头矶堤位于平乐镇北面茶江河段，始建于明壬寅(1602年)八月，竣工于癸卯(1603年)四月。北起平乐镇正北街头的大榕树脚，南至令公庙渡口，全长280米、高6.6米、厚2米，堤外有三级防浪石。此建筑至今大部分仍完好。……[详细] |
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江界河大桥 在瓮安县城以北48公里处的震天洞峡谷，江界河大桥雄跨绝壁对峙的悬崖之上。大桥于1987年动工修建，1995年建成通车，是国家“八五”时期重点科研项目，曾获国家级科技进步二等奖，中国第一届詹天佑土木工程奖。江界河大桥为大跨度桁式桥梁，桥长461米，主孔跨径330米，高263米，……[详细] |
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江平芋头糕 江平芋头糕是东兴的特产点心。其味道酥脆，香气诱人。做法是，先把鱼头去皮，切成筷子头大小，过油锅炸熟至脆皮然后起锅；香肠也切成同芋头大小，过油锅。把粘米粉、五香粉、盐、味精等佐料及适量水烧开，然后冲在盆中和芋头香肠拌匀，放在方托上蒸45分钟。蒸熟后切成方形煎香便可。……[详细] |
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源于"叫化鸡",其作法也和叫化鸡大同小异，先将宰后的生鸡，取出内脏后洗净，不褪毛，用荷叶包好，再用黄泥糊好，放在火上烧熟后，摔开泥土，鸡毛随之脱落。因选用承德特有的离宫黄土、热河泉水和湖内的荷叶作辅助，故名"御土荷叶鸡". 荷叶鸡味道鲜美，尤其是那一股淡淡的、似有若无的荷叶幽香，……[详细] |
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