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海味什锦鸡

夏津名吃,又名海味什锦鸡,因其状如布袋,故名。其制作精致,选料精良。须取当年生母鸡,宰杀放血,褪毛,去内脏,剔除骨头,仅余头,腿骨骼,按比例装入海参、木耳、竹笋、海米、精猪肉丝、硬鸡蛋糕等16种佐料,经油炸、笼蒸,并配以青、红蔬菜拼成图案,望去宛若整鸡伏于锦簇中。上席后,用筷一划,内馅露出……[详细]
兴平博物馆(文庙)位于兴平市县门街明代文庙内,占地面积3700平方米,1986年建立博物馆。馆内的文庙大成殿,始建于明洪武五年(公元1372年),大殿坐北向南,东西长22.70米,南北宽18.35米。面阔五间,进深四间,歇山顶,琉璃筒瓦铺面。在古建形制及内部构造方面,保留了金、元时代的艺术……[详细]
羊杂割,为右玉县一种地方小吃。据传,山西人吃山西小吃羊杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后染疾,曲沃名医许国桢为其诊治痊愈,成为忽必烈之母的宠信御医。许母韩氏善主厨,随其子侍奉庄圣太后。韩氏见蒙古人吃羊肉,弃下水甚感可惜,即将羊下水……[详细]
宁强县传统风味小吃“王记福兴老号核桃烧饼”开业于(清)乾隆年间,多作贡品,其技艺代代相传至今。基本制作工艺是,将面粉蒸熟,加菜籽油拌匀,制成油面;再取面粉加入油面、碱面、醇面,用似开非开的热水和匀,稍饧。把核桃仁在火上焙熟去皮加入精盐捣碎,制成核桃泥。取面块加核桃泥和匀,揪成剂子,用走棰(……[详细]
敲钟节是英国的民间传统节日。在每年的6月27日举行。这个节日起源于一个民间传说:17世纪初的一天,一个贩布商人在萨弗伦沃尔登附近的森林里迷了路。正在为难之时,忽然听到萨佛伦沃尔登市的钟声,他因此而得救……[详细]
林沟口仿古牌坊为文化旅游景点。  林沟口仿古牌坊  根据建设华池县国家级红色旅游景区的总体规划,靓化华池出口大门,提升对外形象,促进华池旅游产业发展。县委、县政府决定在我县和庆城县交界处新建仿明、清风格四柱十一楼牌坊门一座,该工程由华池县国土资源局组织承建,目前已完成总投资约120万元,建……[详细]
中国甲午战争博物院为爱国主义教育基地、国防教育基地。  中国甲午战争博物院开放于1985年3月21日,1992年4月25日,报请国家文物主管部门批准,将威海市北洋海军提督署文物管理所更名为中国甲午战争博物馆,2009年6月,更名为中国甲午战争博物院,现名中国甲午战争博物院。院址设在刘公岛北……[详细]

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