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清蒸鸡

清蒸鸡  主料:开膛母鸡1只(约100克)。  配料:火腿15克,水发玉兰片15克,水发冬菇15克,青菜心2  棵,葱段姜片共5克。  调料:清汤100克,精盐3克,料酒25克,味精1克,酱油少  许,花椒10粒。  烹饪工艺:  1、将鸡洗净,从脊背劈开(胸脯相连),用手往两边稍  掰,……[详细]
九月初九日,谓重阳节,因九为阳数,日月并重,故称重阳,也叫重九。重阳节俗,按《续齐谐记》述“汝南桓景随费长房游学,长房谓之曰:九月九日汝南当有大灾厄,急令家人缝囊盛茱萸系臂上,登山饮菊花酒,此祸可消。……[详细]
卤花生……[详细]
头道沟战斗遗址为文化旅游景点。  头道沟战斗遗址位于牡丹江市东宁县老黑山镇和光村西南头道沟。GPS北纬43°43′38.9"东经130°46′12.8"海拔316米。1935年6月,以周保中为军长,柴世荣为副军长,胡仁为政治部主任,张建东为参谋长的东北反日联合军第五军的一部分开进了东宁县,……[详细]
三妮香辣豆腐乳是南昌民间深受人们欢迎的一道小菜。三妮香辣鱼的创始人刘三妮女士在创业之初也只是做给家人和朋友吃,在一九九八的时候,已经下岗了二年多的刘三妮女士家庭,丈夫面临下岗,儿子即将大学毕业踏入社会。正是前路茫茫时候,一家人不等不靠,凭着不认输的精神,在一无经验二无资金的情况下,三妮酱类……[详细]
一、原料1、主料:面粉5000克(标准粉)。 2、辅米:盐65克,明矾50克,小苏打60克,水3000克,花生油7500克。 二、制法1、将盐、明矾倒入面盆内,放入3000克的水,用手搅拌待,明矾、盐全部溶化没有颗粒时,再放入小苏打拌两下,再将面粉倒入水里搅匀,然后单手揉搓,待整块面团揉至……[详细]
成立于1893年,沿着大西洋轮廓建造的拉欣奇高尔夫球俱乐部是世界上最优秀的林克斯球场之一,经常被誉为爱尔兰的“圣安德鲁斯”。老球场利用自然地形,形成了大量出色的高尔夫球洞,果岭、高沙丘、紧球道以及壮丽的大西洋美景,即使天才级的高球选手都感到前所未有的挑战。每年,拉欣奇高尔夫俱乐部都承办爱尔……[详细]

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