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油泼扯面介绍

陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”,属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”,意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。  油泼面的做法:1、将小条用手压扁擀成宽片,……[详细]
姑嫂石石棚为辽宁省文物保护单位。  姑嫂石石棚位于岫岩县城东北5公里的兴隆街道办事处兴隆村薛家堡境内,石棚座北朝南,由四块巨型石板组合而成,左、右、后壁各一块,顶盖一块面积约20平方米,后壁一块被人为砸破。  在距该棚400米处的洋河沿村大榆树村民组南坎子大地里,另有一形制相同的小石棚,遥……[详细]
含鄱岭上有一座方型楼台,它就是庐山观日出的胜地“望鄱亭”。游客踏着熹微的晨光登上望鄱亭,依栏远望呈现鱼肚白的天际。一会儿,鄱阳湖上的天幕金光万道,紫霞升腾,蓦地,一轮旭日从烟波浩渺的湖面喷薄而出,染红了蓝天绿水和远山近岭,景象十分壮观。  含鄱口西侧是著名的冰川角锋“犁头尖”,对面为庐山最……[详细]
客家木鱼是广西合浦、博白、陆川、浦北等县说客家话地区人民的传统说唱艺术,是客家民间文艺的奇葩。据史料记载,客家木鱼源于合浦县曲樟乡的廉湖书院,由格调高雅、音律悠扬的宫廷曲艺发展而成,其最初的曲调名为《……[详细]
产品名称:鲥鱼  产品产地:杭州富阳富春江  产品特性:肉质细嫩,含脂肪丰富,宜清炖或清蒸食之,鲜嫩无比,味极肥美。  产品成分:鲥鱼肉细嫩,脂肪厚,味鲜美,营养丰富,每百克肉含蛋白质16.9克、脂肪17克。  产品功效:补气养胃,化湿利水,祛风解烦。  产品简介:鲥鱼为名贵鱼类,其色白如……[详细]
万荣大黄牛为地理标志证明商标。  万荣大黄牛是全国五大地方良种黄牛之一。目前已达10万多头,户均1.5头,万荣县已成为全国优种黄牛生产基地。万荣大黄牛的特点是:体高,身长,骨架大,狮头,虎脑,四肢粗。万荣大黄牛不仅繁殖能力强,母牛一般10个月龄即可 配种产犊,一生可产7~9胎,平均3年两胎……[详细]
山阳羊肉泡是陕西省商洛市山阳县的特色小吃。山阳羊肉泡在煮馍过程中加入了羊油熬成的辣油,辣味与羊肉的鲜香浑然天成,形成了浓郁的百分百山阳味道。  可以说在外面的山阳人最想念的吃食除了自家的饭外大概就是羊肉泡了。每当回到山阳,他们放下行李的第一件事往往就是先到泡馍馆子去美美上一碗羊肉泡,足见山……[详细]

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