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陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。 油泼面的做法：1、将小条用手压扁擀成宽片，……[详细] |
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山东菜肉丸质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全。 特点：用料多样，质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全 食品原料 原料：猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、……[详细] |
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黄河口海参是山东省东营市的特产。黄河口海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等功效。 2004年东营市试养海参成功，之后随着现代渔业的发展和黄蓝战略的全面实施，东营市海参养殖业迅速崛起，2006年海参养殖规模突破1万亩，2012年全市海参养殖开发面积超过20万亩……[详细] |
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“儒商”，一个高雅动听、令人赞羡的称谓，只有以儒学为根基、以诚信为准则、奉行“富而好行其德”的成功商人，才配享此美誉，例如春秋后期的陶朱公范蠡，历代晋商、徽商中的佼佼者。香港文汇报在副刊刊文称，追溯中……[详细] |
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此剪刀产于太原，因太原又称并州，故称其为“并州剪刀”。唐代诗人杜甫曾称誉“焉得并州快剪刀，剪取吴淞半江水”。并州刀，砍骨不卷；并州剪，剪毛不沾。远在晋代已名扬国内。太原市内街道名字中，有大、小铁匠巷，大小剪子巷，这些街巷在宋代曾经是生产剪刀的集中地。到明代，晋府店刀剪更是声名大振，国内各大……[详细] |
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亦称宁波猪油汤团。浙江传统名点。主要作料为糯米、黑芝麻、猪油、白糖、桂花等。采用吊浆技法，将糯米制成不干不粘的水磨粉；再将黑芝麻熟研末，加入猪板油丁、白糖等拌成馅心；以水磨粉为皮坯，包入馅心搓圆，置沸水锅内煮熟后，撒上少量白糖、桂花和红绿丝即成。特点是，色白发光，糯而不粘，皮滑馅润，滋味香……[详细] |
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游客喜欢欧洲，那里的美食、饮品、风景都让人向往。但说到美食，欧洲大陆之外也可品尝到地道的欧洲美食。欧洲几大强国在南太平洋、加勒比地区以及世界偏远的角落都拥有领土。这意味着你可以在博拉博拉岛尝到传统法棍……[详细] |
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位于四面山景区双凤场的会龙庄是重庆最大的碉楼，有“西南第一庄”之称。会龙庄坐西朝北，整个庄园占地面积约为2.1万平方米，现存一大一小两碉楼、16座院落和18口天井，1084扇门，共有202个屋舍错落有致的镶嵌其中。满园亭台楼阁曾经全是雕梁画柱、绘彩描金，整个庄园规模宏大、气势磅礴、华贵典雅……[详细] |
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