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陕西扯面，又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。 油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来；秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种；隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断；宋元时代又改称为“水滑面”。 油泼面的做法：1、将小条用手压扁擀成宽片，……[详细] |
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山东菜肉丸质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全。 特点：用料多样，质地疏松软烂，肥而不腻，汤浓味鲜，酸辣咸香俱全 食品原料 原料：猪肥瘦肉各半250克、香菜100克、淳米50克、鹿角菜50克、白菜。鸡蛋2个（重约100克）。精盐4克、葱姜末10克、味精0.5克、食醋、……[详细] |
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菜系：徽菜 口味：椒麻 价格：40-80元 特色：此菜虾身金黄，尾带红亮，形状美观，松脆鲜香。 原料： 对虾500克，鸡蛋清50克，淀粉（玉米）15克，葱白50克，黄酒15克，盐3克，椒盐15克，甜面酱30克，香油100克。 制作方法： 1．将虾洗净，剥去壳和身壳，留下尾壳。……[详细] |
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萨利亚喀–哈萨克斯坦北部的疏树草原和湖泊占地面积为450344公顷，由诺尔绰姆国家自然保护区和科尔加尔辛国家自然保护区两个保护区组成。萨利亚喀拥有对迁徙水鸟而言极为重要的湿地，这些水鸟中包括世界级濒危鸟类，例如极为珍稀的西伯利亚白鹤、达尔马提亚鹈鹕和Pallas鱼鹰。 这些湿地是非洲、欧……[详细] |
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梅市咸水鹅 梅市咸水鹅源于明朝洪武年间，一回民从河南南下，落脚于梅市池河岸边，以养鹅卤鹅为生，因其手艺高明，味道特别，而远近闻名，流传至今。梅市咸水鹅之所以味道独特，主要是在选鹅、配方、火功三个环节特别讲究，所以梅市咸水鹅饱满、色泽黄亮、并有淡淡的草药味。……[详细] |
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新疆彩色达甫鼓吸引着不少外地游客专注的目光。据在新疆国际大巴扎经销旅游产品的努尔买买提介绍：这种上市不久的彩色达甫鼓又叫手鼓，是由专业人员手工绘制而成，价格约在50－上百元不等。由于达甫鼓是维吾尔族人最喜爱的打击乐器之一，既可用于唱歌跳舞的伴奏乐器，又可摆在室内作为饰品，实用、价值观赏、收……[详细] |
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海南著名特色风味菜.石山羊,产于琼山境内的马鞍岭死火山地区。这里土地肥沃草木茂盛。当地居民以“圈养”的方法饲养出优质山羊。其毛色乌黑光亮，皮嫩骨滑，肉质厚实少膻味，极宜火锅汤氽。加上配制方法和佐食方式独特，因而闻名遐迩，尝过者无不叫奇称绝。 制作： 1、火锅用汤（羊骨顶汤）：将羊骨4千……[详细] |
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白马河生态民俗风情景区为国家AAA级旅游景区。 白马河生态民俗风情景区 白马河生态民俗风情景区位于文县城西3公里白马河的铁楼藏族乡境内，是古白马氐的后裔白马藏族聚居区。铁楼藏族乡，是文县惟一的民族乡，也是陇南市7个民族乡之一，为文县四大边寨之一，因古传掘地发现一大铁炉而得名，又名铁炉寨……[详细] |
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