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李准，乳名铁生，蒙古族，姓木华黎，后简改为李准，1928年农历五月十七日出生于河南省洛阳县麻屯镇下屯村(今属洛阳市孟津县)。1934年到麻屯小学读书。1940年考入洛阳县常袋镇达德中学。初中一年级因家境贫困而辍学。1943年被送到洛阳车站恒源盐栈当学徒。1945年在家乡麻屯镇邮政代办所当邮……[详细] |
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祁东鱼冻 祁东人喜欢把鱼做成鱼冻吃，有时也用鱼翅、鱼腮、鱼鳞等废弃物洗净，加水煮到一定浓度时去渣，再中入油盐、大蒜、生姜、酱油、味精等佐料，冷却后成胶状的鱼冻，味道十分鲜美，是当地一道名菜。……[详细] |
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在五千多年以前，中国原住民群体中便有了姓氏，以此区分各个部落的人，并逐渐将姓氏发展扩大，世代延续。虽然现在“姓氏”已经成为了一个词，用来指代姓名中的姓，但是在秦汉以前，姓和氏是……[详细] |
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接龙桥码头位于渌口古镇渌江岸边，修筑于清代光绪十六年（1878），麻石砌成，跨渌口北岸塘山水，平面呈人字形。长20.4米，宽2米，面积约40平方米。是昔日渌口古镇商业繁荣及渌江航运发展的见证物，是重要的交通文化遗产，具有较高的历史价值。 说到接龙桥，不得不提湘潭老街十八总。“湘潭十八总”……[详细] |
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简介 皇家费利佩城堡 (Fortaleza del Real Felipe)以西班牙在美洲殖民地修筑的最大、最坚固的城堡著称，为典型的十六世纪中叶欧洲城堡建筑风格，是西班牙王室建筑的最完整最有意义的军事防御工程之一，位于卡亚俄海岸，守卫着整个卡亚俄港，有一夫当关万夫莫开之势。如今该城……[详细] |
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素有“千年古郡”之称的桂阳，这儿大人小孩都爱吃“饺粑”。饺粑是桂阳的特产，也是桂阳人特有的叫法。只要你一踏上家乡的土地，吃饺粑可以随心所欲了，其中有水煮、清蒸、油炸等多种吃法。街上到处可以买得到，而且价廉物美。 吃饺粑的习惯不知可以上溯到哪个年代，过去，百姓人家一般只在元宵节、清明节、立……[详细] |
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番薯粉也叫地瓜粉，它是由蕃薯淀粉等所制成的粉末，一般地瓜粉呈颗粒状，有粗粒和细粒两种，通常家中购买以粗粒地瓜粉为佳。地瓜粉与太白粉一样，融于水中后加热会呈现粘稠状，而地瓜粉的粘度较太白粉更高，因此，在中菜勾芡时较少使用地瓜粉，因为粘度较粘控制。 地瓜粉应用于中式点心制作较多。地瓜……[详细] |
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