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崔士杰(1888—1970)字景三。临淄县西古城村(今淄博市临淄区)人。1905年自费去日本读书，1911年武昌起义爆发后回国，参加蓬莱、黄县革命军。1912年重回日本，留学于日本帝国大学。1917年获博士学位，回国后任山东省交涉公署科长。1919年参加了接收青岛及胶济铁路谈判。1923年……[详细] |
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武冈米花是湖南武冈经典的汉族小吃之一，属于湘菜系。武冈人有逢年过节制作米花的风俗，米花在民间象征"吉祥喜庆"，因它形如"满月"有花，即"圆满发达"之意。又俗称"发（花）物"。它寓意寄托人们的良好祝愿。因而年年除夕，家家户户都炸制米花，喜迎新春。 是用糯米饭制成的，其制作方法是将糯米淘洗数……[详细] |
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生蚝可以加上蒜蓉和生抽入味后蒸煮，也可以加点油将蒜制成泥后放到烤架上火烤，色香味俱全令人垂涎欲滴。而且美味更佳，对于爱吃海鲜的吃货来说不放过生蚝此种美食。海鲜的做法多种多样生蚝也不例外，对于海鲜爱好者……[详细] |
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欧洲结婚当天才开拍婚纱照，而拍好的婚纱照经常压箱底。而且对于欧洲人来说拍婚纱照是不吉利的。现在中国人办喜事，小到拍婚纱照，大到结婚婚典礼，几乎都“从洋”，真正的激进式中国婚礼在这个时代已经很少见了，婚……[详细] |
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鳙鱼三味 当地有著名的“鳙鱼三味”(鳙鱼俗称大头鱼，当地人又称崇鱼)。所谓的“三味”，就是把鳙鱼的各个部位分别用三种不同的方法烹调，鱼头用姜葱和豉汁蒸煮，味道鲜美；鱼骨和鱼腩用姜蒜煮，原汁原味；其它鱼肉就做成鱼羹，当地人称鱼茸粥，口感香滑。……[详细] |
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雷履泰旧居为全国重点文物保护单位。 雷履泰旧居 雷履泰旧居(第四批省保) 时代：清 雷履泰(1770——1849年)，中国第一家票号——日昇昌创始人。故居为雷履泰中后期20余年长期居住和生活的地方。建于清嘉庆末年至道光初年。故居坐北朝南，主体建筑由东院、中院(惯称西院)、东偏院和西……[详细] |
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太平大蒜 太平大蒜亦称汀蒜，是安徽省铜陵地区与矮大头（铜陵八宝之一）齐名的大蒜品种之一，是因在原太平乡汀洲村长期种植而得名。太平大蒜的栽培历史悠久，品种的稳定性很好，不易退化；耐高温、抗逆性强，产量高。蒜头富含维生素C、碳水化合物及多种矿物质，具有独特的辛辣味，是其它蒜类不可比拟的。该蒜……[详细] |
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