水晶海参是采用冷冻制作工艺,制做成的一种别具一格的创新菜肴。 其制作方法是,先将水发海参片成抹刀片,用高汤汆过后,放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中,慢火煨40分钟后,取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁,浇在摆好的海参上,放入冰箱冷冻。食用时取……[详细] |
水晶海参是采用冷冻制作工艺,制做成的一种别具一格的创新菜肴。 其制作方法是,先将水发海参片成抹刀片,用高汤汆过后,放在配有猪肘肉、鸡腿肉和葱、姜、花椒、料酒、盐等配料的高汤中,慢火煨40分钟后,取出放碗中。再将高汤、料酒、味精、冻粉用慢火化好的汁,浇在摆好的海参上,放入冰箱冷冻。食用时取……[详细] |
鄂伦春黑木耳 鄂伦春黑木耳生长环境优良,培养过程无污染,木耳颜色纯、品质好.黑木耳,又名黑菜,桑耳、本菌、树鸡、木蛾、木茸,因形似耳,加之其颜色黑褐色而得名,黑木耳为木耳科植物,其性平味甘,人胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。 “鄂伦春黑木耳”外观突出表……[详细] |
澳门的节日多,这是一大特色,不过虽然中西方的节日澳门都过,其中最为重要的还是农历过年。虽然地区不同,但过年习俗大同小异,而澳门的过年风俗值得玩味。“祭灶”就是其中很具传统个性的中国年俗之一。腊月二十三……[详细] |
原料: 鲫鱼、泡青菜、豆瓣、姜、蒜、葱、泡辣椒、盐、料酒、醪糟汁、酱油、醋、鲜汤、湿淀粉、熟菜油、味精。 特色: 味浓厚,泡菜味突出,具有浓郁的四川民间家常风味,如不加豆瓣则为四川传统名菜“泡菜鲰鱼”。……[详细] |
宜昌产茶历史悠久,得天独厚的地理气候条件孕育了宜昌茶的优良品质,采花毛尖,峡州碧峰,千丈白毫,邓村绿茶,天然富锌茶等名茶多次荣获国际,国内大奖,产品畅销全国,享誉海内外。( 宜昌)……[详细] |
石磨面粉,精选陇东地区优质小麦为原料,采用古老传统的石磨工艺,精研细磨而成。石磨在低速运转的过程中,不产生高温,对原粮营养品质的破坏,保留了小麦原有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分,特别是维生素E的含量是普通面粉的18倍,并且含有适量的麦麸和小麦胚芽油,长期食……[详细] |
关于草地鹨,它有2种亚种分化。它的尾巴很活跃,停歇的时候常常有规律的上下摆动。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。草地鹨草地鹨是一种善于鸣叫的小型鸟类……[详细] |
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