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淄博地区具有悠久历史的一种地方名吃，用料考究，工艺复杂，成品具有鲜、香、辣、甜等多种口味，香脆适口。 道口咸菜具有300多年的腌制历史，现代的道口人在承袭前人经验的基础上，总结各家之长，反复试验，研究出新式道口咸菜的配方，使之在保持原有风味的同时，更加符合现代人的口味，采用新鲜原材料，严……[详细] |
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星窟 星窟位于将乐县城北萧公洞( 县机床厂后山)，距县城3公里。《潜确类书》载:“福建将乐县北门有落星穴。晋义熙年间(405～418年)有长星坠其处，俄成一穴。”由于落星穴就在宋代哲学家杨时故居附近，所以民间附会“五百年当生大贤”，即杨时的诞生应了陨星之兆。 至今民间还流行这种传说。……[详细] |
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永州鱼片是马山县永州、州圩一带民间美食家将其周边乡镇民间烹制鱼片之法，经过精心研究，总结提高而形成一种独特烹制鱼片之法，因此种烹制之法出自永州而得名。 做法 1、将鱼去鳞削骨洗净，取下鱼肉先用沙纸将鱼肉包紧，让沙纸充分地吸干鱼肉表面水份，然后剥开沙纸，用薄而锋利的菜刀将鱼肉切成簿片……[详细] |
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食用狗肉全国各地皆有，做法各异，有白切狗、红烧狗等，但徐闻的茨露狗肉却风味独特，其味道有诱煞人的芳香，是一道难得美肴。徐闻县茨露狗的做法与众不同，一般采用肉质最佳的黑毛狗（其它毛种的味道稍为逊色）。徐闻的狗多以家养为主，野生狗稀缺，可其肉质的结实程度与野生狗的无异，口味浓厚。因此，吃茨露狗……[详细] |
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宁夏特产—金积黑色发菜，是宁夏特产风味产品，是一种藻类， 因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。色泽乌黑、丝长 柔韧、质地优良。宁夏不仅是发菜的生产区，而且是最主要的交易集散地， 年成交量达到全国总产量 的80%以上。发菜的蛋白质含量达20%以上，比肉类、牛奶、鸡蛋都高；而且含 钙、……[详细] |
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开鲁红干椒，内蒙古自治区通辽市开鲁县特产，中国国家地理标志产品。2010年02月24日，原国家质检总局批准对“开鲁红干椒”实施地理标志产品保护。开鲁红干椒皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，除维生……[详细] |
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蔡文姬墓为陕西省文物保护单位。 蔡文姬墓位于蓝田县三里镇蔡王村。墓冢现高4米，周长25米，林木葱郁。 1957年由陕西省人民委员会公布为第二批省级重点文物保护单位。 信息来源：西安市文物局 (暂无图片，欢迎提供。)……[详细] |
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