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淄博菜煎饼

“菜煎饼”是山东淄博一方人的主食,有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙,将豆腐、粉条、韭菜或葱,用油或大油炒熟,然后把煎饼揭开,均匀摊馅并折成长方形,再在锅内加油将两面烙成金黄色即有内软外脆、菜香扑鼻之特色。……[详细]
“菜煎饼”是山东淄博一方人的主食,有着悠久的历史。主要工序是拦馅和烧烙,将豆腐、粉条、韭菜或葱,用油或大油炒熟,然后把煎饼揭开,均匀摊馅并折成长方形,再在锅内加油将两面烙成金黄色即有内软外脆、菜香扑鼻之特色。……[详细]
佛珠,也叫念珠,是教徒念佛时用以记数和束心的工具;同时也是佛教弟子修行时必备的一种信物。今天,很多喜欢时尚或显示个性的人也戴上一串佛珠,但他们却未必知道长短不同的佛珠所包涵的意义:根据藏经的记载,最上……[详细]
在中国共产党的创始人中,有一位唯一的少数民族,他就是邓恩铭。邓恩铭水族,1901年元月5日出生于贵州省荔波县水浦村板本寨的一个贫苦的水族劳动人民家庭。1905年为生计所迫,恩铭父亲邓国琮与弟弟邓国璋分……[详细]
老鼠粄,源于大埔一带,相传在客家地区已有数百年的历史,因为两端尖,形似老鼠,客家人又惯称“粉”为“粄”,因此称之为老鼠粄。后来传至广州、台湾、马来西亚、香港等地区。  【传统吃法】  汤粉:老鼠粄煮熟之后装碗,撒上肉碎、葱花、胡椒粉、香菇丝、虾米等配料。  炒粉:把各种配料和老鼠粄一起炒即……[详细]
苗族人认为祖先的灵魂不死,有着尊祖祭祖的古老传统。其中在饮食上的尊祖方式就是常见的一种生活现象,并逐渐形成了一个饮食祭祖的文化。上香、祭酒、祭菜在苗族人家中大多都没摆有神龛,但在堂屋的中堂某一处墙壁下……[详细]
玉树巴塘河国家湿地公园为国家级湿地公园。  巴塘河是位于玉树县境内的一条河,又名札曲,意为“从山岩中流出的河”,因流经巴塘盆地而得名。  巴塘河又名札曲,意为“从山岩中流出的河”,位于玉树县境内,因流经巴塘盆地而得名。它发源于格拉山北日阿如东塞以东4公里处,上段称各曲。源流向北穿过峡谷进入……[详细]
县城清真寺为文化旅游景点。  县城清真寺  镇安是陕西回族群众居住最为集中的区域之一,全省三个回族乡镇,镇安就占据其二。从明洪武年间,回民始迁镇安,不断繁荣,形成了独具特色的民俗文化。回族信奉伊斯兰教,有独特的民俗习惯。清真寺是回族群众的活动中心,是伊斯兰教徒欢度尔德节、古尔邦节和圣纪等重……[详细]

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