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博山烤肉介绍

烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏, 又净洗”。然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入口则消,状若凌雪”,味美异常。近代博山烤肉在“炙炖法”基础上经过研制形成独特风格。约在1905年前……[详细]
烤肉是淄博地区传统名吃。北魏贾思勰著《齐民要术》中 曾载有“炙炖法”,即先将小猪“揩、洗、刮、削,令极净。小开腹,去五脏, 又净洗”。然后“缓火遥炙”,烤至“色同琥珀,又类真金”,这样吃时“入口则消,状若凌雪”,味美异常。近代博山烤肉在“炙炖法”基础上经过研制形成独特风格。约在1905年前……[详细]
窨子梁唐朝墓群为全国重点文物保护单位。  窨子梁唐朝墓群坐落宁夏吴忠市盐池县城西北37公里的窨子山南坡上。目前共发掘了六座。六座墓皆为依山开凿的平底墓道石室墓。墓室门开凿于山丘的横断面上,小墓门,墓室平面多方形,平顶、直壁,转角处作弧。壁面用竖凿、横凿和斜凿的方法,雕刻成三角形、梯形等几何……[详细]
孙蔚如旧居为西安市文物保护单位。  蔚如旧居位于灞桥街道豁口村三组。孙蔚如(1894-1979),灞桥区豁口村人,曾任国民党三十八军军长,陕西省政府主席,第六战区司令长官,民革陕西省主任,陕西省副省长,第五届全国政协委员,国防委员等职。旧居建于1927年,有南北两组建筑。自南向北依次有门房……[详细]
晋源文庙为全国重点文物保护单位。  晋源文庙  晋源文庙(第四批省保)  时代:明  地址:太原市晋源区晋源街办晋源东街  始建于明洪武六年(1373年),为明代太原县城内遗构。坐北朝南,中轴线上依次排列有琉璃照壁、棂星门、泮池、献殿、大成殿、明伦堂、敬一亭、藏经阁以及各院东西两庑,另有崇……[详细]
“把玩”既是一个名词,指能握在手里触摸和欣赏的玉器雕件或核雕等。又是一个动词,握在或置在手中赏玩。“把玩”源于汉隋,最初是在帝王将相、达官显贵、文人墨客之间把玩,逐渐扩散到其他各社会阶层,经过两千多年……[详细]
牛油果当中有着丰富的维生素E和A,还有着丰富的胡萝卜素、脂肪,等等各种对人体有益的营养物质,在百科全书当中被称为营养最丰富的水果,有着“森林黄油”的称号。因此牛油果不仅对大人有……[详细]
世界上平原的平原很多,大多面积辽阔,风景壮观无比。世界平原有哪些?世界上最大的平原是什么平原? 下面排行榜123盘点了世界平原面积排名前十,赶紧来看看世界上最大的平原吧!世界面积最大的平原排行榜1、亚……[详细]

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