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马头烤牌

烤牌又名潮牌(音),是苏北、鲁南地区的著名美食,尤以山东郯城马头镇出产最为有名。  其主要原料是面粉,辅以油、盐、花椒面、芝麻。烤制前,要经多道工序方能上炉。先是和面,要用很讲究的三合面,即老面、烫面、嫩面各占三分之一;再是揉面,要下力气反复揉,一直揉到面皮滑,一拍“嘭嘭”作响方可;最后是……[详细]
分布全国大部分地区均有,以东北,华北地区产量较大,华东地区质量较优。 植物形态多年生草本,高40~90厘米。植物体内有乳汁,全株光滑无毛。根粗大肉质,圆锥形或有分叉,外皮黄褐色。茎直立,有分枝;叶多为互生,少数对生,近无柄,叶片长卵形,边缘有锯齿;花大形,单生于茎顶或数朵成疏生的总状花序;……[详细]
冬枣(亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣)是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣结果早,嫁接当年就能结果10月上中旬成熟,果实近圆形,果面平整光洁,果形酷似小苹果。纵经2.7-2.9cm,横经2.5-2.9cm,平均单重14克,最大果重45克。 冬枣属于鼠李科,枣属。……[详细]
大鹏山歌为广东省非物质文化遗产。  大鹏山歌是深圳大鹏、南澳地区的人用“大鹏话”口头传唱的民歌。大鹏话当地人俗称“千音”,又叫“大鹏军语”。“千音”是大鹏所城有一千二百多户,一千多个籍贯,一千多个口音。大鹏山歌的基本特征是语言独特、曲调多样、内容丰富、形式灵活、通俗易懂、委婉动听。大鹏山歌……[详细]
大王庙村遗址为洛阳市文物保护单位。  大王庙村遗址  地址:栾川县潭头镇大王庙村  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
1、上海十大休闲街——衡山路如果说外滩是上海大幕的话,那么衡山路是喧闹上海一个体己悠然的庭院。衡山路曾是法租界著名的贝当路,南接商业中心徐家汇,北邻时尚购物街淮海路,是两大繁华区域间的幽静通道。闹中取……[详细]
余庆堂为全国重点文物保护单位。  时代:明至清  地址:浙江省金华市兰溪市女埠街道渡渎村渡一行政村  该堂建筑建于明洪武年间,面西向,平面布局为三进一穿堂,堂前尚存一对明代石狮,建筑总面积约860平方米。  此祠堂系北宋哲学家、教育家、理学奠基者程颐、程颢的后裔程嘉禾建于清朝乾隆五十五年(……[详细]

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