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产于临沂，是清道光年间创制的著名酱菜。相传，最初由蒙阴一位酱菜师傅摸索制成，后来临沂城内一家名叫“味一斋”的酱园接手大量生产，遂广为流传。八宝豆豉选用大黑豆、茄子、杏仁、鲜姜、紫苏叶、鲜花椒、香油、白酒为原料。先将大黑豆煮熟、发酵、晾干，然后将茄子、花椒等加盐腌好，按一定比例调配，再加香油……[详细] |
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光棍鸡是二十世纪八十年代初，创始人付泽明先生，开始经营的一家饭馆，当时以经营炒鸡为主，而且专炒本地农家，吃松籽、喝山泉水、在荒山野岭养长大的蒙山土公鸡（俗称笨鸡），由于整个炒制过程和配料独特，炒制出的光棍鸡色泽光亮、汁宽味浓、清香扑鼻、百吃不厌、而受到广大顾客赞誉，来吃鸡的人越来越多，营业……[详细] |
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镇南月琴，云南少数民族叫做“弦子”，是成年男子必备之物。云南月琴种类很多，以“镇南月琴”最著名。“镇南月琴”制作精细，历史悠久，音色清脆。镇南就是现在楚雄彝族自治州的南华县。“镇南月琴”有圆形和椭圆形……[详细] |
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武昌鱼，俗称团头鳊、缩项鲂。据《武昌县志》载：“鲂，即鳊鱼，又称缩项鳊，产樊口者甲天下。是处水势回旋，深潭无底，渔人置罾捕得之，止此一罾味肥美，余亦较胜别地。”同时，以“鳞白而腹内无黑膜者真。” 武昌鱼则以草食为主。它最爱吃苦草和轮叶黑藻，而梁子湖区及樊口港边的苦草和轮叶黑藻极丰盛。在形态……[详细] |
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紫草科草本植物，茎不成型，高约25公分，疏有分枝，叶互生，椭圆形，长0.5厘米至0.6厘米，宽1至2厘米。夏日枝梢抽穗状花序，开小型紫色、白色喇叭花。味苦超越黄连，并带鱼腥。利用洪水自然播种，我县酉水沿岸水滨产有少量。清热解毒，治妇科慢性疾病具有特效，亦可治痢疾、子宫颈癌等多种疾病。( 龙……[详细] |
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段堡土地庙为文化旅游景点。 段堡土地庙位于襄垣县下良镇段堡村的一个自然村——土地垴村。坐东朝西，东西长19.45米，南北宽18.1米，占地面积约为352平方米。创建年代详，现存建筑为清代遗构。二进院落布局，中轴线现存正殿、戏台，两侧有东西耳殿。正殿台基为石砌，高0.9米，面宽三间，进深四……[详细] |
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蒲河国家湿地公园为国家AAA级旅游景区、国家水利风景区、国家级湿地公园。 辽中蒲河国家湿地公园位于蒲河廊道辽中段中下游，北起近海绿洲，南至蒲河沿码头，总覆盖面积约15平方公里，属内陆湿地，由河流型湿地、沼泽型湿地和人工湿地三种类型构成。这里桃红柳绿、绿草依依、水鸟嬉戏、河水涟漪，犹如一条……[详细] |
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橡子，外表硬壳，棕红色，内仁如花生仁，淀粉含量达百分之六十左右。但因橡子含有大量的单宁，如不经处理就直接食用会有明显的苦涩感。上世纪九十年代，武宁澧溪镇达辉（绿野）食品有限公司经过技术攻关，成功去除橡子粉中的单宁（苦涩味），研制开发出以野生橡子为原料的橡子粉丝等系列产品，并获国家食品发明专……[详细] |
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