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王淮湘

王淮湘，(1920--2013)，原名王淮相。山东省寿光市台头镇南台头村人。1937年9月加入中国共产党，12月参加八路军鲁东抗日游击队第八支1队，1938年3月任八支队政治宣传科干事、组织科干事，1939年4月任八支队特务连指导员，1940年任山东纵队一团政治处组织股长、总支书记，194……[详细]

桔羹汤圆

桔羹汤圆以江陵特产朱桔和糯米为原料，先将糯米磨成浆，加糖揉匀，搓成蚕豆大小的粒状。在沸水内煮熟，然后再加入去皮的桔瓣如琥珀，赏心悦目，糍粘滑爽，含多种维素，还具有镇咳肺、健胃之功效。……[详细]

草燕

草燕　　平潭岛盛产富含琼脂海藻的石花菜，多在夏季采集。加醋熬成糊状，过滤去渣，倾入薄铁盆中，加糖、置于水中冷却，凝成软状后可食。因其状呈透明如燕窝，故名草燕。清凉爽口，乃清夏佳品。……[详细]

王店遗址

王店遗址为河南省文物保护单位。　　王店遗址　　时代：新石器时代-周　　地址：鄢陵县大马乡王店村　　(暂无图片，欢迎提供。)……[详细]

章鱼

章鱼　　主料：面粉500g　　配料：花生油175g，莲茸馅400g，花椒粒　　制作工艺：　　1、先将面粉分为2份，1份为300g，用油75g，水适量调成水油面团　　2、另一份为200g，用油100g调成油酥面团　　3、将油酥面团包入水油面皮内，擀开，折叠，再擀开成长方形，卷成筒状摘剂40个……[详细]

甘肃省陇南市成县民间音乐

甘肃省陇南市成县民间音乐主要包涵在传统的春节社火、木偶戏、锁呐和南北山区山民们哼唱的山歌，目前已濒临失传。传统社火曲传统社火主要有步社火、夜社火等形式。其中主要传唱的社火曲普遍为《渡船曲》，小曲有《十……[详细]

白松大马哈鱼

白松大马哈鱼　　东北地区用大马哈鱼制做的菜肴品种很多，“白松大马哈鱼”只是其中之一。将马哈魚肉和肥膘肉一起剁成泥，裝入碗中，加鸡汤少许、葱、辣椒末搅拌，放入2个蛋清继续搅匀，再加精盐、味精、酒，搅拌均匀，做成椭圆形1厘米厚、4.5厘米宽的小饼，放入盘中备用。用鸡蛋请2个，打成蛋泡糊，加适量……[详细]

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