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特点：银鱼软嫩鲜香。 主料：银鱼150克。 辅料：鸡蛋清3个，淀粉、面粉适量，精盐、味精、绐酒，猪清油、花椒盐。 制作过程：1、将银鱼去掉眼睛、前面的一块骨头及下水，用凉水洗净，用干白布吸干水分，撒上精盐，味精绍酒卤三分钟，再蘸上一层面粉。2、勺内放入清油，油烧至三、四成热时，将银鱼……[详细] |
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青川竹荪为地理标志保护产品。 竹荪是青川县名贵特产。又名竹菌，又“菌中皇后”、“山珍之王”、“植物鸡”美名驰名中外。唐代《西阳杂俎》中已有记载，最早只有帝王才能享用。含蛋白质高达32.8%。是一种珍贵的营养食品，也是一种优良的神经营养品，对治疗高血庄、高胆固醇及脂肪过多症有较好效果。近年……[详细] |
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长泰吴田蜜薯为地理标志证明商标。 一、选用良种 选用熟期早、单株结薯多、薯块大小均匀、薯形美观、表皮光滑、食味好的品种。如心香、金玉（浙1257）、浙6025、良缘等。 二、地块选择 宜选择土质疏松肥沃的壤土，首选紫色土、黄泥沙土。 三、育苗管理。 ……[详细] |
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上虞盖北野藤葡萄园景区为国家AAA级旅游景区。 上虞区盖北野藤葡萄休闲观光园(盖北野藤葡萄公园)景区于2012年6月成功创建国家AAA级旅游景区。整个园区是“农业生态园+葡萄文化欣赏+采摘休闲+特色餐饮”等多种旅游元素和形态全新组合的经营模式。园区共有40余家规范的合作社目前，全镇已有专……[详细] |
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孙吴大果沙棘为地理标志保护产品。 孙吴大果沙棘，因产于黑龙江省孙吴县而得名，中国国家地理标志产品。是俄罗斯大果沙棘在孙吴县适宜气候条件、规范种植条件下的产品，品质优异，具有品种多、口感好、果实大、产量高、生长迅速。 孙吴县地处小兴安岭北麓、黑河市中部，位于北纬48°50′—49°50′……[详细] |
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酥香茄是人们最喜爱的一道美食，它的营养丰富，含有多种人体所需的矿物质，是各大餐桌上的美味佳肴。 做法简单易懂： 1、将新鲜的茄子购回家用清水洗干静，即可做。 2、把茄子切成薄片放在盆中 3、在盆中加入淀粉面，食用盐、鸡蛋等调好即可。 4、把……[详细] |
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