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孙宗礼(1941.5—)山东文登人。 擅长版画、中国画。 曾受业于浙江美术学院版画系， 历任新疆兵团农六师政治部美术干事，《昌吉报》美术、部主任。现为昌吉州群众艺术馆研究馆员、昌吉州美协主席。享受政府特殊津贴。作品有《 中华儿女》、《金皇后》、《草原茶女》、《鹤情》等。出版有《孙宗礼版画作……[详细] |
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蓝田泡油糕：泡油糕色泽白中带黄，脂凝晶亮，犹如轻纱蝉翼，其味芬芳醇香，见风则消，入口即化，启齿则散，松酥绵润，风味悠长。清时陕西名厨侯治荣为慈禧太后祝寿时制作的泡油糕，令慈禧太后食后赞叹不绝，从此流传蓝田民间。 泡油糕不能顾名思义。如果你把它想做晋北那种泡在菜里或汤里吃的油糕，就大错特错……[详细] |
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闽笋：笋与笋干是福建山区的重要物产，因产于福建故称闽笋，他在国内外驰名。闽笋脆嫩甘甜，素有“八闽山珍”之称。闽笋，又称明笋，系选用优质鲜笋为原料，采用传统工艺(去壳、蒸煮、压片、烘干、整形)，选用科学……[详细] |
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炸芦花鸡炸芦花鸡因选用芦苇花盛开时的仔鸡为主料炸制而成，故名。制作：首先加工鸡子，剔掉鸡腿、鸡膀里大骨，将肋骨和脊骨截断，再剁去鸡嘴与膀尖和三分之二的鸡爪。然后，将鸡入锅煮制。半熟时捞出，用元油、盐水、料酒将其里外抹匀，腌住使其入味，继入油锅炸制，至鸡肉烂熟呈柿黄色，捞出放入盘中，撒上料酒……[详细] |
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周佛海，原名明繁，字子美，五都(今凉水井镇)人。清光绪二十三年，生于福建省莆田县其父任所。光绪三十三年父逝，随母迁回窝溪。 民国6年(1917)5月，因闹学潮，周被沅陵第八联合中学开除，便东渡日本留学。民国9年暑假，回国探亲，经人介绍，结识陈独秀等，在上海参加共产主义小组。1921年7月……[详细] |
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“峦城粉仔”是当地家喻户晓的美食，在横县的不少美食店都有出售。据说，过去在峦城镇的街上，常有人用扁担挑着这种粉沿街叫卖，很快就会卖光，所以得名“峦城粉仔”。 但准确的说，这道小吃应该叫做“头菜猪肉夹心粉”。 这道小吃中的头菜，是横县的特产之一，已获得国家地理标志认证。 ……[详细] |
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