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姜去皮，洗净切片，在锅里放一点油爆透，加一点点盐。猪脚烧毛、斩件、去异味，晾干。鸡蛋在冷水里煮熟，去壳。把醋和姜放在一起煲滚后，加入熟鸡蛋。慢火煲20分钟，放2天，然后再煲，第三天加入处理好的猪脚，煲滚5分钟，放1－2天后再煲滚就可以吃了。此菜味道鲜美，营养丰富，通常60元左右一盘。……[详细] |
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独山臭酸是贵州省黔南州独山县的特产。臭酸，与盐酸、虾酸并称为“独山三酸”，因煮时会散发出无比奇“臭”的味道而得名，一家煮一条街都能闻到，正所谓是“臭名”远扬。 臭酸菜微酸奇香，十分开胃。臭酸的做法是先制“酵母”，即将荤腥鱼肉煮熟后冷却，然后盛入坛内密封数月后制成。煮臭酸菜时，舀一小碗臭酸……[详细] |
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苗家三色饭： 海南中部山区苗族人民的传统小吃。具有节日性，在“三月三”(黎、苗族人民传统喜庆节日)期间普遍制作和食用五指山市，旅游山庄制作有售。极具苗族风味色彩。黄、黑、红3种天然颜色相映成趣，有药味甘香，饭团甜滑，形态美观。……[详细] |
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王村黄酒主要以精选红谷米为原料，用特殊的制作方法发酵陈酿而成。酒液呈棕褐色，气味甘甜芬芳，醇厚柔和，常饮此酒有舒筋活血，滋阴补肾，祛风除湿，促进新陈代谢之功能。还可做中药配方或作为辅助饮料，对腰腿酸疼，筋骨麻木，妇女经血不调，产后恶露等症有明显疗效。在当时民间，妇女“坐月子”期间，黄酒是必……[详细] |
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卡房铜矿遗址为文化旅游景点。 卡房铜矿遗址 卡房铜矿遗址位于岚皋县佐龙镇西厢村北3公里的卡房，清代。遗址长600米，宽250米。包括冶炼场一个，矿洞两个，南北分布，两洞相距200米。其中北侧矿洞洞口呈不规则长方形，宽1.9米，高1.4米，深约82米,矿洞前有开采时残留的石渣；南侧矿洞洞……[详细] |
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位于大龙湫景区。又名石城岭，岭背呈“凹”字形，状如马鞍，是东内谷与西内谷的分界岭，也是从灵岩景区进入大龙湫的通道。 在马鞍岭登岭眺望，满目丹峰翠绿，极为壮观，1990年岭下开凿一条长300多米的隧道，接通灵岩至大龙湫的车路，一面给游人带来了方便，一面常使游人失去登岭览景的机会。……[详细] |
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武昌首义纪念碑为湖北省文物保护单位。 辛亥革命武昌首义纪念碑位于湖北省武汉市武昌蛇山南麓首义公园内，与辛亥革命武昌首义英雄烈士雕像、孙中山纪念碑水平依次排开。由湖北省暨武汉市辛亥革命武昌首义七十周年纪念大会于1981年主持修建。为武汉市文物保护单位。 纪念碑采用中国传统的碑顶建筑式样，……[详细] |
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