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福山抻面

又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。   读作 chēn miàn 用手抻成的面条。  简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮 抻面  熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤……[详细]
又称拉面、大拉面。既是面条的一个品种,又是面点制作的传统技术。其源待考。民传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。   读作 chēn miàn 用手抻成的面条。  简介操作技艺复杂,经和面、打条、拉抻而成面坯,细如龙须。沸水煮 抻面  熟,浇海味三鲜卤、鱼片卤、大虾卤、鸡丝卤、蛤仁卤……[详细]
人们一提到山西不禁会想起那里的刀削面,但是山西还有一种比刀削面的来历更早的面食,那就是河捞面。  河捞是一种古老的面食品种,大约有1000多年的历史了,多在北方人家尤其山西民间和陕北流行,在不同的地方名称有些不大一样,有叫河捞面的,有0子面的,有叫饸饹面的,还有叫压河捞或叫轧河捞的。制作河……[详细]
在李世民与武则天什么关系一文中,我们知道武则天有两个老公,第一个是李世民,第二个是李世民的儿子李治。不过在武则天一生中,男人其实不止两个,还有一个男人冯小宝对她也很重要,可以说是武则天的第三老公,当然……[详细]
《白虎通义》云:丧(sàng)者,亡也。人死谓之丧。何言其丧?亡不可复得见也。儒家讲究事死如事生,既然人活着要遵循礼制,那么人死后也应当遵循礼制,即使现世的人是再也见不到死去的人了。人死之后的礼制,就……[详细]
中国科学院上海昆虫馆为爱国主义教育基地。  海昆虫馆的前身是由法国神父韩伯禄(P.Heude)1868年筹建的上海震旦博物馆(Musee Heude)昆虫部,1883年在徐家汇建成,2002年上海生命科学院投资1000万元建造上海昆虫博物馆新馆。  经过100多年的创业和发展,上海昆虫博物……[详细]
每年5月21日到28日,希腊北部举行过火节。此节源于中世纪,据说圣康斯坦丁大教堂曾经失火,人们听到了圣人和他母亲的塑像在哭泣,勇敢的信徒跳进大火中将这些塑像抢救出来。现在人们赤脚在火上走过或者跳舞,希……[详细]
曾有不少广州人初次经过白云山西侧的绿化休闲带时,都不禁会问:“哪来一个这么漂亮的公园?”这就是广州“三年一中变”中,白云山由南至北全长8.5公里的西侧绿化休闲带的首期工程———云溪生态公园,面积30公顷,规模接近3个云台花园。  云溪生态公园依白云山而建。走进云溪,树木葱郁、雀唱蝉鸣、潺潺……[详细]

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