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春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。每一个中国人都对流传在中华大地上的《二十四节气诗》耳熟能详。二十四节气是通过观察太阳周年运动，认知一年中时令、气候、物候等方面变化规律所……[详细] |
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在汉族人中，婴儿满月礼除了敬祖、庆贺“弥月之喜”的仪式外，各地还有一些特有的仪俗。满月剃发就是普遍流行的一种重要仪俗。满月剃发，也叫剃头、饺头、剃胎发、剃头发、落胎发等。其仪式严肃而隆重，一般都要请理……[详细] |
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盘王古庙为文化旅游景点。 位于连南县城西南27公里的涡水乡，这里被瑶胞视为祖寨。从连南县城到涡水的公路沿途林木茂盛，山势层层迭高，河流级级落差，高山梯田层层叠叠，景色十分迷人。 盘王古庙处于黄家冲与六联水的交汇之处，最早建于1300多年前，现在所见是数年前重修的，庙的四面高山环拱，……[详细] |
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苗家酸菜豆腐汤是湘西苗家人的传统汤菜。酸菜一般采选萝卜叶、白菜已开始发黄的叶片，在阴凉处摊摆一两天，使叶片呈金黄色，然后切碎、装坛，再用滚开的米汤和酸汤曲浸泡并靠近有热火气的地方摆放，一天一夜可成，颜色金黄透亮。 做汤时，只需放水倒入部分酸菜，放入豆腐坨，再加上野葱、少量辣椒等佐料，煮开……[详细] |
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岑溪有一道鲜美可口的特色菜－－煎豆腐，本地又称“豆腐酿”。这特色菜从何时开始，已无从可考，起码有百多年的历史了。如今，还是家家户户逢年过节，招待客人不可少的“传统保留节目”呢！外地的朋友每到这里，也一定会点这一道特色美味。 豆腐与全国一般的豆腐没多大的差别，其制作工序是：把豆腐剖成块状，先……[详细] |
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