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芙蓉干贝福山传统名菜，历史悠久，是福山各大饭馆的家常菜。“芙蓉干贝”以干贝为主料，加葱姜、清汤上屉蒸熟，再将蛋清上屉蒸熟呈芙蓉状，把蒸好的干贝撒在上面，引入高汤，淋上香油即成。蒸制成的芙蓉干贝，蛋清如同芙蓉出水，干贝恰似石榴莲子出壳，食之鲜嫩可口，回味久长。 “芙蓉干贝”是福山菜的典型代……[详细] |
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信义公民会馆位于台北市信义区松勤街，分为A、B、C、D 4栋，原为台北市第一个眷村－四四南村的旧址，但随着经济的发展以及信义计划区的土地开发和眷村改建的政策，居民渐渐搬出这里。民国90年3月相关部门将四四南村列为历史建筑物，并将其中的四栋建筑予以保存，规划成为信义公民会馆暨文化公园，不但纪……[详细] |
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甘丹寺为文化旅游景点。 甘丹寺，是黄教六大寺中地位最特殊的一座寺庙，它是由佛教格鲁教派的创始人宗喀巴于1409年亲自筹建的，可以说是格鲁教派的祖寺，清世宗曾赐名为永寿寺。 甘丹是藏语音译，其意为“兜率天”，这是未来佛弥勒所教化的世界。宗喀巴的法座继承人，历世格鲁派教土甘丹赤巴即居于此寺……[详细] |
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“儒商”，一个高雅动听、令人赞羡的称谓，只有以儒学为根基、以诚信为准则、奉行“富而好行其德”的成功商人，才配享此美誉，例如春秋后期的陶朱公范蠡，历代晋商、徽商中的佼佼者。香港文汇报在副刊刊文称，追溯中……[详细] |
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青鱼秃肺 青鱼肝，青蒜丝，葱段，姜末，绍酒，酱油，白糖，味精，米醋，水淀粉，芝麻油，熟猪油。 【制作过程】 将鱼肝旁的两条黑线撕去洗净，沥干水，改切成大块；将炒锅置旺火上烧热，用油滑锅后倒出，再下熟猪油，烧到五成热时，下入葱段爆出香味，即下鱼肝，随将锅晃转二次，把鱼肝摊在锅底煎二秒钟，……[详细] |
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