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魏洪(? —1943) 原名马序，化名魏怀忠。平度马丘村人。中共党员。1937年他与其妻张淑英跟随校长马耀南参加黑铁山抗日武装起义。1942年任以淄博地区为主要活动范围的胶济大队教导员。1943年春，他带领通讯员马耀堂改扮商人回家乡筹集军粮和0弹药，不幸被敌人骗捕而双遭活埋。2002年春……[详细] |
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牛昌民宅位于西平县出山镇牛昌村，主体建筑是一栋座北朝南的砖木结构二层楼房，小灰瓦覆顶，饰有鸟兽、花卉等砖雕图案，形态逼真，生动活泼；转角处的飞檐，如鲲鹏展翅，轻盈舒展；四周的开窗，布局合理，精巧别致，体现了明清时期中原民居的建筑风格。樊金凤摄……[详细] |
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又名“宫筵鱼”。形体似鲤，但体窄嘴尖，酷似鸽子，得名鸽子鱼。其肉细嫩少剌，清蒸后淳香扑鼻，营养丰富，鲜养可口，具有醒酒解醉之效，祛寒保暖之功。由于鸽子鱼生活的水域小，黄河谷中水急浪高，难以捕捞，更显得珍奇名贵，在清代为贡鱼。( 银川)……[详细] |
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马鞍山为柳州古八景之一，因其形如马鞍而得名，它位于柳江南岸的市中心，与鱼峰山东西呼应，是柳州市中心区的最高峰，从山脚沿石径到达山顶后，放眼眺望，柳州全城景色尽收眼底。 相传八仙中的铁拐李和吕洞宾曾在马鞍山上下棋，至今山上留有一尺多长的仙人足迹和棋盘石、仙人洞等。柳宗元游览此山后，对这里作……[详细] |
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把“头脑”当做食品的名称，大约始于十四世纪末由（元朝末至明朝初）。《水浒》中有“赶碗头脑”的话，足可见那个时期，社会上已经有了卖头脑的饭馆。当时的头脑用什么材料，如何做法，我们还不够清楚。 大原的头脑是博山先生想出来的。傅山字青主，出生于太原市北郊区的西村，医道很好，人们称他“仙医”。他……[详细] |
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沸腾鱼片 制作过程： 1、将草鱼去鳞、鱼鳃、剖腹、去内脏洗净，用刀取下两扇鱼肉，把鱼头、钱骨制成块。 2、将鱼肉斜刀片成薄片，加入精盐、料酒、味精、鸡蛋清拌匀，使鱼片均匀地裹上一层蛋浆。 3、将炒锅置火上，加高汤、盐烧沸，下鱼头、鱼骨，用大火熬煮。撇去汤面浮沫，滴入料酒去腥。汤盆内……[详细] |
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