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黄岛区特产

辣炒蛤拉是青岛十大特色小吃之一,更是别具风味。此小吃的特点是:刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有回味。蛤拉肉质鲜美,营养丰富,是人们常吃的海产。  原料:红岛花蛤、姜片、蒜片、麻椒及辣椒  制作过程:  1.将红岛花蛤放入装在铁器的水中,使其吐出泥沙及污物。  2.炒锅烧热,滑油,待油温至……[详细]
琅琊玉筋鱼为地理标志证明商标。琅琊玉筋鱼为农产品地理标志产品。  玉筋鱼俗称“面条鱼”,在全国分布较广,但品质各有不同,尤以胶南市琅琊玉筋鱼为最佳,其形体小、肉质细腻、口感佳,富含多种营养元素。琅琊镇及周边渔民自古就有加工生产玉筋鱼的传统,已经形成了一种重要的地区产业,产品远销全国各地。 ……[详细]
客家木鱼是广西合浦、博白、陆川、浦北等县说客家话地区人民的传统说唱艺术,是客家民间文艺的奇葩。据史料记载,客家木鱼源于合浦县曲樟乡的廉湖书院,由格调高雅、音律悠扬的宫廷曲艺发展而成,其最初的曲调名为《……[详细]
祈样园位于大长山岛南海坨南端。环形围墙和粉色门楼沿着山包划出祈样园不规则的轮廓。园中高耸一尊海神娘娘汉白玉塑像。  走入祈样园门楼,卵石水泥铺就的小径弯曲向前,崖畔悬起两座飞檐翘脊的浅紫色琉璃瓦凉亭,显出辉煌和亮丽;与凉亭相对的高台石栏内,圣洁的海神娘娘托举红灯巍然屹立,神情慈祥而肃穆,深……[详细]
在第二停车场,可以看见一般清泉从半山腰的悬崖峭壁石洞内倾泻而下,水帘飞溅,如烟如雾,瀑布下为一盆状水滩,四面环石,绿树掩映,空气清新无比,环境优美,爽气袭人。相传宗朝万历年间,羌人得罪上苍,大地连旱三年,颗粒无收,羌人背景离乡,流离失所,此时掌管司雨的龙王于心不忍,毅然违背天条,私自降雨,……[详细]
田旺粽子  田旺村位于国家级重点保护单位桐林(田旺)遗址附近,紧靠乌河。  乌河水清醇甜美,鱼虾成群,这里生产的芦苇,有一股特别的清香,苇叶大而长、厚而韧,是包粽子的好材料。附近村庄的村民在五月初五端午节那天都用乌河的苇叶包粽子,其中田旺村的粽子以糯米、红枣、花生等为主料,味道清香甘甜,最……[详细]
东山云雾茶生长在海拨600—1000米高的云雾山中,天然纯洁、无污染。据权威机构鉴定,东山云雾茶汤色嫩绿、滋味醇和、香气浓郁,能解渴提神、醒脑,是日常饮料之佳品,并有清热降火、消炎解毒、美容保健之功效,极具药用和保健价值。曾获二000年马来西亚国际食品博览会金奖,多次参加桂林市举办的农副产……[详细]
红景天在西藏和青海各地均有分布,共有三十多种,蕴藏量大,是常用的藏药。生长于低温、缺氧、紫外线照射强烈、昼夜温差大、海拔一千七百米至五千米的高寒地带。在大山阴坡的岩石缝隙和高山砾石带尤多。藏语叫“索罗玛保”。我国远在清代就有人将它作为滋补强壮药,用来消除疲劳、抗御寒冷。红景天主要以根茎和花……[详细]

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