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民国21年（1932）9月出生于大涌安堂村，迁居坦洲，改革开放后移居澳门，祖籍福建莆田。是中山市和广东省侨联顾问。1994年提议在中山市坦洲镇建立一所现代化小学，捐自己全部积蓄34万元作基金，发动和汇集港澳热心人士的捐助1500万元，建成一所省级规范的林东小学，并由此投身慈善事业，善举足迹……[详细] |
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手扒肉是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。顾名思义，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，是牧民们的家常便饭。手扒肉的做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟。吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃。根据牧民……[详细] |
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红河州是彝族聚居地区之一，约占全国彝族总人口的13%。彝族历史悠久，文化丰富，彝族人民和其他民族一道为建立多民族团结的国家作出了重大贡献。一、 蒙自市彝族历史沿革据《续修蒙自县志》记载，自称尼苏颇、濮……[详细] |
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刚察黄蘑菇为地理标志证明商标。 黄蘑菇是刚察县的特色产品之一，其鲜味独特，口感极佳，颇受世人欢迎。它的蛋白质含量极高，富含有各种营养物，并含有增强机体免疫功能和抑制肿瘤生长的生理活性化学成分，具有较高的营养价值和食疗保健作用。刚察黄蘑菇因肉嫩味鲜，营养价值高，被饮食行业誉为生长在草原上的……[详细] |
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清明，是客家人不可或缺的一个极为重要节日，这是老祖宗留传给我们的一个珍贵文化遗产。古人在诗中写道：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。”确实如此，当清明就要到来的时候，在清流，不论是在当地做农民的还是当……[详细] |
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古井庵为湖北省文物保护单位。 古井庵 位于浠水县绿杨乡范家冲林场。建于明崇祯六年（1633）。坐北朝南，四合院布局，有前殿、正殿及左、右厢房，现存正殿及西厢房。正殿面阔三间7米，进深三间10米。单檐硬山布瓦顶，抬梁式构架。石柱石梁砖墙,石柱浮雕盘龙。明间辟门，额嵌“古井庵”石匾。该庵对……[详细] |
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制作方法：“睁眼辣子”，是由小红辣椒，切碎带籽，加香油、醋等调匀，吃时各自挑到小盘中食用。辣味很厉害，决不亚于四川的红油辣子。 风味特点： 开胃，下饭，去湿气，在延安桌上放在小罐里，又称“辣子罐”，是桌上必备的佐食调味品。……[详细] |
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