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菜系：苏菜 口味：微辣 价格：40-80元 特色：汤呈乳白、肉质鲜嫩。 原料： 鱼头，红柿子椒，葱，姜盐，鸡精，白糖，烧酒，辣酱。 制作方法： 1．取一容器，将鱼头洗净后放入，加入姜片、葱段、烧酒、盐、鸡精腌制10-20分钟，红柿子椒切成丝备用。 2．坐锅点火倒入适量油，待……[详细] |
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武夷山方言发音：“咦解”或“移解” 农历七月十五中元节，又称之为鬼节，在武夷山民间称中元节为“七月半”，这天傍晚，本地人要给故人点红烛、烧纸钱等一系列祭拜习俗，而在厨房家家户户都在烹制武夷山中元节的特有的美食——饴子。 将糯米磨成豆浆前先充分的浸泡，为了防御饴子米浆蒸熟后过粘或过硬，可……[详细] |
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关于冠鸠，它有2种亚种分化。那么它还有一些什么特征?它的生活习性又是什么样的呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。冠鸠冠鸠是一种小型鸟类，是澳大利亚的特有物种，主要分布于澳大利亚北部靠近赤道地区之外的……[详细] |
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梅花书院为江苏省文物保护单位。 梅花书院位于广陵路248号，为明清扬州书院唯一幸存者，现为省级文物保护单位。 梅花书院初为嘉靖年间广储门外的湛公书院，雍正十二年（1734）盐商马曰琯独力重建，用今名；首任主事为桐城派文学大师姚鼐。咸丰年间毁于兵火。同治五年（1866）巡盐御史李宗羲移梅……[详细] |
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寿诞习俗男女老少，每逢生日必庆贺。长辈生日，子女携礼品前往祝贺，主家酒宴相待。晚辈生日，长辈亦表祝贺，或送一礼品，或添食佳肴。小孩兴做“十岁”，青年兴做“三十六岁”，均曰“做生”。男女50岁后“做生”……[详细] |
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吴锦堂（1855—1926），名作镆，字锦堂，以字行，慈溪东山头西房村（今属观海卫镇东山头西房村）人。早年务农，耕余从族伯读书，略识字。清光绪八年（1882）至上海虹庙萃丰油烛店帮佣，精明谨慎，为店主赏识，被派至苏州等地代理分店业务。十一年，与友人合资，集银千元，赴日本长崎经商，继转大阪。……[详细] |
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舟山船拳是舟山渔区的武术奇葩，是根据渔船船舱面积和船只行驶特点，融合吴越船拳特点而创造的一种拳术，发源于吴越春秋，形成于明清，也是明清时期时期舟山渔区帮会组织之一—“洪帮”特有的拳种。船拳极具海岛特色……[详细] |
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