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糟鸡介绍

原料:  越鸡1只(约重2500克)、味精5克、精盐125克、绍兴香糟250克、绍兴糟烧酒250毫升  制法:  1、选用当年新阉肥嫩鸡,宰净,放入沸水中氽五分钟,取出洗净血蒙,放入锅中加水至浸没,在旺火中烧沸,移至小火上焖20分钟左右,端离火中将其冷却。然后将鸡取出沥干水,放在砧板上,先……[详细]
原料:  越鸡1只(约重2500克)、味精5克、精盐125克、绍兴香糟250克、绍兴糟烧酒250毫升  制法:  1、选用当年新阉肥嫩鸡,宰净,放入沸水中氽五分钟,取出洗净血蒙,放入锅中加水至浸没,在旺火中烧沸,移至小火上焖20分钟左右,端离火中将其冷却。然后将鸡取出沥干水,放在砧板上,先……[详细]
原料:紫蟹数只(活河蟹代替亦可)  制法:将蟹去爪、脐、掀盖去肺洗净,逐个切成两块蒸熟,码在盘内,勺打汤放葱姜丝、干辣椒丝、盐、塘、醋、糖色勾芡,打花椒油,浇在主料上。  特点:酸甜咸微辣,桔红色。……[详细]
中国在进行国鸟竞选的时候,红腹锦鸡的投票数其实是很高的。但是它没当上国鸟的其中一个原因是,它作为鸟却不喜欢飞行。那么红腹锦鸡到底会不会飞行呢?接下来大家就跟着小编一起去看看吧。红腹锦鸡会飞吗其实,红腹……[详细]
香熏鱼是武汉的特色美食,香熏鱼是选用武汉地区上好的野生小鲫鱼,经过多道程序,配上独家秘方,秘制而成的。  武汉特色美食香熏鱼  香熏鱼味道鲜美,令人回味无穷,在武汉很多酒店,小吃街都可以吃到,是很有地方风味的一道特色小吃,如果有机会到武汉的朋友可以前去品尝下武汉特色美食香熏鱼。……[详细]
罗山遗址为湖北省文物保护单位。  罗山遗址 位于钟祥市胡集镇罗山村七组,面积约75万平方米。文化堆积层厚约2.2米。采集的陶片为泥质灰陶为主,夹砂红陶次之,纹饰有弦纹、绳纹,器形有鬲、豆、罐、盆、瓮及筒瓦、板瓦等。    胡集镇  胡集镇位于荆门市北部,与襄樊市接壤。版土面积390平方公……[详细]
云南千年菩提树长出“佛手”,深抓岩壁,当地人:凤凰变的!在云南的香格里拉,有一颗非常传奇的凤凰菩提树,如果单独是说一棵菩提树的话,可能并不是多么稀奇,但是这棵菩提树却长在万丈悬崖边上,而且还在这里生活……[详细]
金桥出口加工区为爱国主义教育基地。  金桥出口加工区是1990年经国家批准成立的国家级经济技术开发区,位于上海浦东新区东北部,规划面积27.38平方公里。经过近20年的开发建设,金桥出口加工区已快速崛起为上海重要的先进制造业基地和新兴的生产0业集聚区,成为展示浦东开发开放成果的重要窗口和上……[详细]

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