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赵昱（1689—1747），原名殿昂，字谷林，一作林谷，别字功千，清仁和（今杭州）人。乾隆元年（1736），与弟赵信同举博学鸿词科，以母老辞归，筑春草园，叠石疏泉，景色幽雅。昱无意功名，在此读书自娱，或与名士觞咏唱和。他酷爱藏书，自题藏书楼为“小山堂”。其藏书部分得自明末绍兴祁彪佳的“澹生……[详细] |
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“炝虎尾”是扬州、淮阴地区的一款传统名菜。它是用鳝鱼尾背一段净肉，经开水稍汆加浓计调味拌制而成，因其形似虎尾，故名。鳝鱼通称黄鳝，我国自古以来一直将它列为鱼中上品，因其含有丰富的营养，具有补五脏、疗虚损的功效，历代一些著名中医常用以治病补身。在夏季食用功效更显著，曾有“小暑黄鳝赛人参”之说……[详细] |
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睢酒是睢县酒厂的主导产品。微黄透明，醇厚细腻，回味悠长，酱香风格突出，空杯留香持久。该产品在1988年商业部召开的优质产品评选会上与“国酒茅台”的比分不相上下，荣获金爵奖。此酒用优质槐花泉水、高粱、小麦、大米、糯米为原料酿制。经过八次堆积，九次烤酒，中加插沙，三个月制曲，九个月出酒，存放三……[详细] |
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石峡俗称小峡，位于西宁东15公里，是一个秀丽清爽的避暑好去处，为西宁古八景之一的“石峡清风”。 小峡，在历史上是以险关危隘著称的。世平时，它是连通东西交通的大道；世乱时，它又是隔断两地的重门。宋代时修筑绥远关以控制要害地段，后于清代修筑了武定关和德安关。……[详细] |
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建阳米饭饼是江苏省盐城市建湖县建阳镇的特产。建阳米饭饼的原材料是选用水乡荡区盛产的稻米制成。出锅的米饼外焦里嫩，绵软喷香，入口即化，食多不腻。 米饭饼，俗称“御饼”，建湖一带农村主妇几乎都谙制作，要用熟糊拌面，稍一发酵，即可上锅做饼。其中以建阳米饭饼吃起来特别有风味，饼面洁白，上有小孔，……[详细] |
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主料：鲜鲑鱼1条1000克辅料：鸡脯肉200克、肥膘100克、火腿肉150克、鸡蛋清50克佐料：料酒60克、白油200克、清汤500克、细盐8克、葱段10克、姜片6克、蒜片60克、花椒4克（布包好）白面260克烹饪工艺：（1）将鲑鱼去鳞冲洗干净，在腹部和尾端切斜口，去净鱼鳃、鱼口去除内脏，……[详细] |
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张勋岭(1935-1988)，原籍河南省项城县丁集乡张小楼村。 1935年8月生。1949年8月在原籍参加革命工作。1951年1月，由地方转业参加中国人民解放军。1952年12月参加中国共产党，先后在项城县、郸城县、夏邑县、商丘市、宁陵县、永城县人民武装部工作，历任政工科科员、剐科长、科……[详细] |
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