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虎跑素火腿介绍

虎跑素火腿为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时,选用富阳泗乡的优质豆腐皮,加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品,经模型压制,上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红,形如火腿,柔中带韧,鲜甜清香,既是有名的素菜,又是携带方便的旅游食品。( 杭州)  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
虎跑素火腿为杭州传统素食名菜。因它经常在虎跑供应而得名。烹调时,选用富阳泗乡的优质豆腐皮,加上白糖、绍酒、素油、姜汁和红曲粉等调味品,经模型压制,上笼蒸熟即成。此菜色泽酱红,形如火腿,柔中带韧,鲜甜清香,既是有名的素菜,又是携带方便的旅游食品。( 杭州)  (暂无图片,欢迎提供。)……[详细]
龙江米沙肉  龙江米沙肉为龙江镇的一款传统名菜。特点是软滑可口,美味香浓,肥而不腻。  用料:花肉500克,粘米150克,汾酒25克,二汤150克,南乳25克,陈皮、胡椒粉、味料各适量,芫荽叶2件。  制法:  1、慢火烧镬将粘米炒至金黄色后,取起磨碎成米沙。  2、把花肉用水滚至七成熟,……[详细]
虽然在古代,我们是一夫多妻制度,不过现如今人们已经习惯了一夫一妻,这种观念深深扎根在我们思想当中。可是在世界上,别的一些种族还有一妻多夫的情况,例如生活在北极的爱斯基摩人,也就是因纽特人,他们甚至会以……[详细]
天镇县汉墓群为文化旅游景点。  天镇县汉墓群  天镇县汉墓群是沙梁坡汉墓群,有汉墓41冢,原来是天镇县的文物保护单位之一,2006年5月被批准为国家文物保护单位。  汉墓群在县城南8里沙梁坡上,俗称谎粮堆。1973年洪水冲出一冢,为东汉墓,有草叶纹铜镜等。1989年修筑国防公路天(镇)走(……[详细]
鄱阳湖酒糟鱼是江西鄱阳湖著名特产,久负盛名。鄱阳湖鲜鱼为主要原料,经传统工艺糟醉而成。滋味醇和,风味独特。是纯天然健康食品!是旅游休闲.馈赠亲朋之佳品!“鄱湖舟”商标为“江西省著名商标”。  江西省九江开源食品有限公司  江西省九江市都昌县芙蓉山工业园    信息来源:九江政府网……[详细]
河边白柠檬,是四川省遂宁市大英县河边镇的著名特产,该品原名塔西提柠檬,源于美国,于1995年引进大英县河边镇,是中国独一无二的柠檬新品种,享有“果中之王”、“食用佳品”称号。  遂宁市大英县的柠檬生产始于1978年,目前,以河边镇为中心的柠檬基地达10000亩,70余万株,主要有尤力克和塔……[详细]
杜生镇西北庄生产的芝麻糖,是村民王朝臣从内蒙古学会制作技术并逐步传给他人的,至今已有七十多年历史。起初,王家坐庄生产,再批发给商贩,销量很大。1980年,西北庄芝麻糖专业户发展到12家,其产品也由原来的单一品种增加到四、五种。西北庄的芝麻糖是本县传统糖果特产,食之香而不腻,脆而不硬,甜度适……[详细]

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