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广东汉乐分布在广东梅州、汕头、韶关、惠阳等地区，又以梅州市大埔县为代表，旧称客家音乐、外江弦、儒家乐、汉调音乐等。据查是古代汉民由中原南迁时带入的，有“中州古乐”之称，在大埔流传至少有五百年以上的历史……[详细] |
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清炖蟹肉狮子头又称斩肉，为镇扬传统名菜。此菜主料为蟹肉和猪肉，斩切作成肉丸，因烹调时不用酱油着色，故称清炖，又因造型大而圆，夸张比喻为狮子头。此菜以刀工火工见长，宜用砂锅炖制。……[详细] |
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红河州是彝族聚居地区之一，约占全国彝族总人口的13%。彝族历史悠久，文化丰富，彝族人民和其他民族一道为建立多民族团结的国家作出了重大贡献。一、 蒙自市彝族历史沿革据《续修蒙自县志》记载，自称尼苏颇、濮……[详细] |
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前哥伦布时期艺术博物馆位于智利首都圣地亚哥，建立于1981年12月，是一个致力于来自中美洲和南美洲前哥伦布时期艺术品和文物的研究和展示的博物馆。该博物馆在圣地亚哥市政府的支持下，由智利建筑师和古文物收藏家——塞尔吉奥拉腊因加西亚-莫雷诺（Sergio Larraín García-More……[详细] |
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炸油角是潮州一种算是家常的小食，属于在逢年过节的时候才会登场的一种，潮州人包油角的过程其实有点像包饺子，都是把馅放在一小块圆的油角皮上，再把皮两边一合，像包饺子一样捏出好看的花边，有人说因为它的形状像"荷包"，亦即钱包，取其钱包饱胀的好兆头。 炸油角是最大的工程，包油角起码得花两天时……[详细] |
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河口螃蟹为地理标志证明商标。 河口镇位于长江与大冶湖的水源交汇处，水草丰美，所养殖的螃蟹肉质鲜甜、存活时间久，日益风靡市场。 据西塞山区河口水产养殖协会会长王桂香介绍，河口地区水域面积不广，从事养殖螃蟹的只有5家，2011年，这5家螃蟹养殖老板聚在一起成立了河口水产养殖协会，抱团发展河……[详细] |
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