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“八宝辣酱”是上海著名特色菜，它是由“炒辣酱”改良而来的。“炒辣酱”是个普通家常菜，以前在饭摊上供应，由于色深味浓，很适宜下饭。在40年代，九江路上的同龢馆厨师们参照上海本地菜“全家福”的烹制法，在炒好的辣酱上浇上一个虾仁“帽子”，又对炒辣酱的原料进行了调整充实，用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉……[详细] |
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吕家坪遗址为甘肃省文物保护单位。 吕家坪遗址 位于陇西县首阳镇。分属上、下吕家坪村。是两处马家窑文化马家窑类型的遗址。上吕家坪村西500米渭河南岸台地上。面积约13万平方米，文化层厚约0.3米，暴露有白灰面居址。采集有泥质红陶和夹砂红、灰陶片，器表以素面为主，彩陶纹饰有黑彩条纹、旋涡纹、……[详细] |
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南长桥至清名桥全长1.5公里，是锡城在古运河上的精华段落，“水弄堂”两岸粉墙黛瓦，鳞次栉比，码头石埠，错落有致，周边河浜纵横，幽曲深邃，延绵数里，构画出江南“人家尽枕河”的水乡风貌。 这些房屋，有些前面是店，后面住人，有些人家屋后有通往运河的码头，这些房屋都是一个多世纪以前，甚至更长的年……[详细] |
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张悌（236－280年），字巨先。襄阳（今湖北襄阳）人。三国时孙吴大臣。吴景帝时为屯骑校尉。孙皓时累官至丞相。天纪四年（280年），西晋伐吴。张悌明知必败，仍与沈莹、诸葛靓率军三万渡江接战，与晋军交战，大败于板桥。诸葛靓率众来迎张悌，张悌不肯逃命，不久遇害。 少有名理 张悌字巨先，是襄……[详细] |
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邢黄牛腐干是太原老字号“五友号”的邢黄牛师傅在50年代初制作的名盖全省的豆腐干。其特点是在制作过程中选料严格，配料考究，制作精细，产品的色、香、昧、形均优于其他生产字号。所以，起名为邢黄牛腐干。1956年“五友号”合营到太原酿造厂，邢黄牛腐干被定为太原市的名特产品。 腐干是太原名产“三腐……[详细] |
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端午“泰极否来” 古人过端午是这样“驱邪”的古时候的人们把端午看成是毒日、恶日，随着时间推移，至今仍然流传和保存了许多在端午这天驱邪、解毒、求平安的习俗，比如饮雄黄酒……世易时移，现代人该如何在这一天……[详细] |
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大理蒋公祠为文化旅游景点。 蒋公祠是祭祀清代将领蒋宗汉的祠堂，1985年公布为大理文物保护单位，现为大理非物质文化遗产博物馆。这里有厚重的历史故事，还有多彩的非物质文化遗产展示。 地址：大理白族自治州大理市玉洱路123号 类型： 宫殿 门票信息： 免费开放。……[详细] |
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