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外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸，唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂，比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章里，说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜，油而不腻，也……[详细] |
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外地人到上海，惊羡的是上海的西餐，上海人也乐于变着花样以各国“正宗”的西餐待客。浓油赤酱的上海本帮菜渐渐失去了拥趸，唯有几道名菜还让有着怀旧情结的人牵挂，比如炒鳝糊。梁实秋曾在一篇专论吃鳝的文章里，说炒鳝糊是因为鳝不够大做不成鳝丝的等而下之策。但能把“下脚料”做的这样咸中带甜，油而不腻，也……[详细] |
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在南阳，正月初一至初五，正月十四至十六日，有舞狮子助兴之风俗。狮子班到生意店铺或住户家，舞乐一阵儿，并由领狮人念唱“狮子讨封歌”或“狮子唱彩曲”。“讨封歌”为：狮子到门前，四季保平安。狮子蹦一蹦，今年……[详细] |
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巴西苏木属于豆科，其原产地是印度，在缅甸以及越南等等地区，分布比较广泛，另外在中国，云南，四川，广东等等地区也会有人工栽培的巴西苏木。这种植物比较娇贵，所以生长环境要求很高，经常在海拔500m左右的位……[详细] |
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九层山茶为地理标志保护产品。 九层山茶 贵州省六盘水市六枝特区现辖行政区域。 《六枝特区人民政府关于划定九层山茶地理标志产品保护范围的请示》六府呈〔2016〕50号 贵州省地方标准： 《地理标志产品九层山茶》（草案）……[详细] |
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羊艾碧绿春产于贵州高原明珠――贵阳花溪区西郊的羊艾茶场，该茶系茶场各级从事茶叶生产的技术人员经多年的探索，结合了羊艾得天独厚的自然环境及当前茶叶消费市场需求而自行创制的特种名优绿茶。羊艾碧绿春的突出特点为“三绿”：外形翠绿显毫、汤色鲜绿明亮、叶底嫩绿完整，该茶创制于1999年，2002年正……[详细] |
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庙岛妈祖文化公园为文化旅游景点。 庙岛的天后宫始建于北宋的宣和四年间，即公元1122年，最初为沙门佛院，仅茅舍三间，元至元十六年闽浙船民于院中专设奉祀妈祖的道场之后，逐改奉海神。历经元、明、清三代，这里的香火都很旺盛。 明崇祯元年，皇帝赦命重修庙宇，由山东左都督杨国栋奉旨对天后宫进行了……[详细] |
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鸭火锅在银川崭露头角大抵可以追溯至2005年春末。这种源自重庆的美味火锅在银川颇受欢迎，生意红火时，有的店一天的用鸭量就超过了三百余只。正宗的鸭火锅的主料选用的是从四川、重庆一带运来的麻鸭；辅料可选用乌鸡，或甲鱼、鹅掌等；炖料则以秘制的川味酸萝卜为特色，口感香而不辣。鸭火锅在烹制中注重中药……[详细] |
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