如意鸭卷鲜 鸭肉切块皮朝下码在碗里;鸡蛋摊成蛋皮,抹上虾茸,卷成“如意”卷,蒸熟后切片,码在鸭块四周;加调料蒸透后扣在大汤盘中;鸡清汤烧开调好味后倒入大汤盘中即成,为上海名菜之一。……[详细] |
如意鸭卷鲜 鸭肉切块皮朝下码在碗里;鸡蛋摊成蛋皮,抹上虾茸,卷成“如意”卷,蒸熟后切片,码在鸭块四周;加调料蒸透后扣在大汤盘中;鸡清汤烧开调好味后倒入大汤盘中即成,为上海名菜之一。……[详细] |
牛肉切片,胡萝卜切小块,西红柿切片。大火,滚油爆炒牛肉,加点黑胡椒,牛肉到六分熟加黄酒,再加生抽酱油,盖上盖子,小火慢烧5分钟后,加入胡萝卜和西红柿,继续小火。10分钟后,即成。这道菜的关键在分寸感,胡椒、酒、酱油,都最平常,但是分量和火候把握的对,做出的牛肉就够美味。西红柿完全融化入汤,……[详细] |
农历十月一日是下元节,届时家家祭祖,上坟烧纸,为先祖送寒衣。人们吃麻腐包子,据说这是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐包子象征送寒衣的包袱。麻腐包子制作过程是:先把麻子磨碎,加入适量的水拌匀,用纱布包好用力挤压,如此两三次之后,将过滤下的汁收集起来,放入蒸笼里蒸成麻腐(豆腐状的物质);然……[详细] |
浦江竹木根雕、东阳木雕、青田石雕因其取料不同,各有特色,并称“浙江三雕”,远在上世纪六十年代就闻名国内外。浦江根雕,是从木雕、竹雕基础上升华出来的工艺珍品。由艺人按竹木根株的自然形态,进行巧妙的构思和设计后雕镂而成。一件上档次作品,价值以万计。……[详细] |
梭梭树的读音为suo,第一声。自然界的梭梭树或是人工养殖的梭梭树,都有非常大的生态价值。将梭梭树种在野外能够有效抵抗寒冷或者干旱的环境,它们喜欢在没有水分的干燥环境生活。即便土壤再贫瘠,它们也能够扎根……[详细] |
在日本,每年的三月三日是女孩子们最高兴的日子,因为这一天是日本传统的“女孩节”。女孩节又叫“桃花节”。因为过去女孩节是在旧历三月三日(比公历三月三日约迟一个月),正值桃花盛开之时,故此得名。在家中摆设……[详细] |
西平县宝严寺塔为全国重点文物保护单位。 宝严寺塔,俗称“东关塔”,位于河南省西平县县城东关。在原宝严寺外西侧,故名。宝严寺建于唐代,为佛教寺院,民国年间废。具体在西平大道与文化路交叉口处;原在宝岩寺外西侧,故名于此。宝岩寺塔始建于北宋时期,已有近千年的历史;古塔为仿木结构楼阁式七级砖塔,……[详细] |
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