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四喜烤麸

烤麸是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,再在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经过发酵蒸熟而成的。  四喜烤麸是经典的上海菜,也是一道老少皆宜的美味素食。所谓的“四喜”传统是指香菇、黄花菜、黑木耳、花生米四种配料,不过如今也可以加上笋、豆芽或者茶树菇之类的,做成“双喜”“八喜”等等。  制作四喜烤麸的……[详细]
高碑店黄桃,河北省保定市高碑店市特产,全国农产品地理标志。2014年7月28日,原中华人民共和国农业部批准对“高碑店黄桃”实施国家农产品地理标志登记保护。高碑店黄桃单果重160-185克,果型近圆,果……[详细]
大悲寺为文化旅游景点。  是北京八大处的第四处寺院,原名隐寂寺。创建于宋辽时代,距今九百余年。该寺独处丛林深处,层层殿宇依山势递升,错落有致,山门南向。  大悲寺的首层建筑是山门殿,硬山正脊灰筒瓦顶。檐下饰有丹青彩画,殿脊正中装饰“百鸟朝凤”砖雕图案。正檐下嵌有一方汉白玉寺额,上面镌着“敕……[详细]
钟伟成(1897—1985),江苏江都人。早年留学美国,获伊利诺大学商学士学位。回国后历任北京政府交通部秘书、东南大学商科教授、平绥铁路胶济铁路会计处处长。1943年6月任交通大学教授,管理学院院长。1950年代院系调整后为复旦大学教授,著有《铁道经济论丛》等著作。……[详细]
顾佐墓为太康县文物保护单位。  顾佐墓位于太康县城西南毛庄镇顾庄村南300米,1989年太康县人民政府公布为县级文物保护单位。  顾佐墓高9米,周长80米,墓冢为圆锥形。墓前有两根3米高的石头柱,名曰拴马桩。  据《中国人名大词典》,顾佐,太康县城西南毛庄乡顾庄村人,明朝建文年间进士,永乐……[详细]
春节是裕固族最主要的传统节日,节前有祭祖守岁活动。除夕之夜,家人团聚吃年夜饭,主要有抓肉、炸油果、馓子、酥油奶茶等。年三十守岁,正月初一早早起床,意为人勤春来早。按习惯,年轻人和晚辈要手捧清水,洒向帐……[详细]
沿江湿地位于昌宁漭水镇沿江村,距县城东北22公里,距漭水镇17公里,距村委会3公里。  湿地四面环山,地处2500多米的高海拔地区。原有湿地56.7公顷,据初步查看,湿地最深处为5米,平均深度2米,偶有牲畜陷入其中不能自拔。湿地表层被秧草和水花覆盖,是大自然留给人类不可多得的宝贵遗产。到止……[详细]

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